L'échalote accompagne vos recettes et relève la saveur de vos plats

Name: L'échalote accompagne vos recettes et relève la saveur de vos plats
Total time: 30 min
Cuisine: échalote

L'échalote est à la base de la sauce bordelaise et béarnaise. Photo par Media Mike Hazard

Plante à bulbe proche de l'oignon et de l'ail elle est couramment utilisée en cuisine, ciselée dans les salades ou les sauces comme la béarnaise ou le beurre blanc.

Entières étuvées ou confites elles feront merveille pour accompagner un poisson, une viande, un foie gras.

Meilleures recettes d'échalote et de miel des Gourmets

Des idées de recettes d'échalote et de miel pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Rôti de porc au miel, carottes et échalotes

Une aiguille dans l potage

Vous ne pourrez pas résister longtemps à la délicieuse odeur qui embaumera votre cuisine pendant la cuisson de ce rôti de porc au miel, carottes et échalotes. Le miel sublime ce plat en donnant à la viande et à la sauce une délicieuse saveur.

Suprêmes de poulet aux champignons

Ma cuisine au fil de mes idées

Un bon plat réconfortant aux saveurs sucrées salées et vite prêt ! Nous nous sommes régalés. Les poulets Val-Dieu sont de grande qualité et issus d'un élevage belge du Pays d'Aube.

Salade de tomates, pêches et abricots à la burrata

Clementine

Avec les températures avoisinant les 40° une belle salade est la bienvenue sur la table. Servie avec du pain toasté cela a fait notre repas. J'ai adapté la recette à 2 personnes. Je n'avais pas de cerises fraîches que j'ai remplacées par des cerises amarena, dans l'assiette on aurait pu croire qu'il s'agisse d'olives noires : surprise !

Foies de volaille et échalotes confites au vinaigre de framboise

épicétout

Les échalotes et les foies de volaille ont le premier rôle dans cette appétissante recette délicieusement relevée au vinaigre de franboise. Une véritable explosion de saveurs en bouche.

Jarret de porc glacé au miel et vinaigre de cidre Kerné aux échalotes

Carmen

J’ai servi ces délicieux jarrets avec les échalotes confites, et des carottes et courgettes rôties au four avec un filet d’huile d’olive et saupoudrer de thym. Un délice pour les papilles.

Magret de canard aux épices et à l'orange, patates douces rôties

Happy papilles

Pour les fêtes, un repas en amoureux ou pour un simple repas dominical, régalez-vous avec de magret de canard aux épices et à l'orange, accompagné de patates douces rôties au zaatar.

Souris d'agneau confites au miel

Mimm

Il commence à faire plus frais, on va donc sortir nos cocottes du placard. Voici une recette de souris d’agneau délicieusement confites au miel. Je les ai accompagnées d’un gratin dauphinois et de chicons braisés.

Tartines de chèvre aux échalotes confites et oeuf poché

cuisine en folie

Recette vite faite, j'adore les tartines salées, j'aime en faire un petit repas, servi avec une salade, c'est simple, on ne se prend pas la tête et surtout le choix est très vaste, on y met ce qu'on aime.

Huîtres au vinaigre de miel, échalote et agrumes

Tangerine Zest

Pour cette recette, j’ai choisi de rester traditionnelle et je suis partie de l’indémodable vinaigre-échalote que j’ai twisté un peu en ajoutant des zestes d’agrumes. Le résultat est vraiment délicieux, sans pour autant dénaturer le goût de l’huître.

← 1 2 →

Dernières recettes d'échalote et de miel par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'échalote et de miel qui changent !

Joue de boeuf caramélisée, mousseline de panais

Les filles, à table !

Envie de joue de boeuf caramélisée, mousseline de panais ? Cuisinez cette recette de miel et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

Poulet au miel et citron, pommes de terre de Noirmoutier et asperges rôties

Clementine

Je profite toujours d'en acheter au moins 1 fois quand c'est la saison des pommes de terre Noirmoutier. Ces délicieuses pommes de terre de l'île Noirmoutier sont délicieuses, on peut les manger avec la peau. Si vous voulez quand même les éplucher, pas besoin d'ustensiles : les doigts suffiront : vous frottez vos pommes de terre et la peau s'enlèvera toute seule. J'ai trouvé cette recette sur le site de Noirmoutier.

Magret de canard miel thym échalote

passeportpourlacuisine

Vous cherchez une recette de magret ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Parmentier de boudin aux patates douces

Happy papilles

Intéressé par la réalisation d'une recette de parmentier de boudin aux patates douces ? Suivez cette recette de parmentier et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Jarret de porc glacé au miel et vinaigre de cidre Kerné aux échalotes confites

Carmen

Envie de jarret de porc glacé au miel et vinaigre de cidre kerné aux échalotes confites ? Découvrez cette recette de jus d'orange et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Roulés de dinde à la compotée d’échalotes au miel

Oh la gourmande

Si vous aimez les échalotes cette recette est pour vous

Salade de chou rouge, carottes et pommes

Mariatotal

Une salade improvisée avec ce que mes réserves contenaient, dont un reste de chou rouge. Cette salade santé mérite vraiment d’être préparée.

Tatin d’échalotes

Saveurs Continents

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de miel ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.