Name: Ailes de poulets à l'américaine sauce BBQ fumée
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: ailes de poulet
Ingredients: 1 kg d'ailes de poulet; 3 càs de Maïzena; 1 càs de paprika fumé; 1 càs de paprika doux; 1 càs de mélange cajun; 1/2 càc de muscade; 1/2 càc de poivre; 1 càc de sel; 1 càs d'ail en poudre; 1 càc de bicarbonate; 10 cl d'huile d'olive; 300g de ketchup; 1càs de moutarde de Dijon; 1 càs de parprika fumé de préférence; 1 càc d'ail en poudre ou 2 gousses d'ail frais; 1 càc de sel; 1/2 càc de poivre; 2 càs de sauce soja; 2 càs de vinaigre blanc; 2 càs de miel liquide; 1 verre d'eau (20cl); 1càs de sucre roux

Ailes de poulets à l'américaine sauce BBQ fumée

cuisine en folie

Facile

Ingrédients

Pour 3 personnes

1 kg d'ailes de poulet

3 càs de Maïzena

1 càs de paprika fumé

1 càs de paprika doux

1 càs de mélange cajun

1/2 càc de muscade

1/2 càc de poivre

1 càc de sel

1 càs d'ail en poudre

1 càc de bicarbonate

10 cl d'huile d'olive

Pour la sauce BBQ

300g de ketchup

1càs de moutarde de Dijon

1 càs de parprika fumé de préférence

1 càc d'ail en poudre ou 2 gousses d'ail frais

1 càc de sel

1/2 càc de poivre

2 càs de sauce soja

2 càs de vinaigre blanc

2 càs de miel liquide

1 verre d'eau (20cl)

1càs de sucre roux

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette de chicken wings qui a fait l’unanimité ! À refaire sans hésiter tant elles sont savoureuses. La cuisson au four, plus légère qu’une friture, permet de préserver tout le moelleux sans excès de gras. Après le temps de marinade, il ne reste plus qu’à enfourner et à se régaler. Servies avec une délicieuse sauce BBQ maison façon américaine, ces ailes sont irrésistibles. Prévoyez-en beaucoup… on se régale jusqu’à la dernière bouchée !

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Publié le 24 janvier 2025 à 07h49, Modifié le 29 octobre 2025 à 11h00

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