Name: Courge spaghetti au chorizo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: courge spaghetti
Ingredients: 600 g de chair de courge spaghetti; 400 g ou 400 ml de tomates concassées; 200 g de chorizo doux ou fort selon votre goût; 200 g de poivrons en lanières surgelés ou 1 poivron; 1 petit oignon jaune d’environ 100 g; 2 cuil. à soupe ou à table ou 30 ml ou ¼ de tasse d’eau; 1 grosse gousse d’ail; 1 cuil. à soupe ou à table d’huile d’olive; 1/2 cuil. à café ou à thé de paprika; 2 à 3 pincées de paprika fumé; poivre au goût

Courge spaghetti au chorizo

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Ma cuisine santé

Facile

Préparation : 15 min

Ingrédients

600 g de chair de courge spaghetti

400 g ou 400 ml de tomates concassées

200 g de chorizo doux ou fort selon votre goût

200 g de poivrons en lanières surgelés ou 1 poivron

1 petit oignon jaune d’environ 100 g

2 cuil. à soupe ou à table ou 30 ml ou ¼ de tasse d’eau

1 grosse gousse d’ail

1 cuil. à soupe ou à table d’huile d’olive

1/2 cuil. à café ou à thé de paprika

2 à 3 pincées de paprika fumé

poivre au goût

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Quelques mots sur cette recette

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Publié le 1 octobre 2017 à 10h10, Modifié le 22 mai 2026 à 12h09

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Cette recette est rapide à préparer mais assez longue à cuire. D’ailleurs, plus elle est mijotée meilleure elle est. Vous pouvez la préparer à l’avance et la réchauffer, elle n’en sera que meilleure. Vous pouvez aussi la congeler.

J’ai utilisé des pois chiches en conserve au naturel. Mais, vous pouvez les préparer vous-même. Ce n’est pas bien difficile, mais, il faut s’y prendre à l’avance car il doivent tremper une nuit ou au moins 12 heures.