Soupe coréenne au radis blanc et au boeuf

Quelques mots sur la recette

Le muguk est une soupe coréenne réconfortante très simple et rapide à préparer, avec peu d'ingrédients. La sauce poisson que j'ai utilisée pour parfumer cette soupe hivernale est la fish sauce de l'île de Jeju en Corée, à la fois délicate et très parfumée, un véritable produit d'artisanat.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
A la découverte de la cuisine coréenne

A la découverte de la cuisine coréenne
De l'entrée au dessert, dépaysement garanti.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère pour accompagner la recette Bouillabaisse corse.

Voir aussi

Côte de boeuf au barbecue vidéo
Côte de boeuf au barbecue

Cuisson d'une côte de boeuf au Kamado Joe.

Tailler une brunoise de carotte vidéo
Tailler une brunoise de carotte

Pour garniture de potages, sauces, farces et salpicons

Crumble ananas noix de coco vidéo
Crumble ananas noix de coco

Un dessert exotique, facile et rapide

Monoglutamate de sodium additifs
Monoglutamate de sodium

Le monoglutamate de sodium est un additif alimentaire exhausteur de goût - E 621.

Choisy lexique
Choisy

Potage Choisy, omelette Choisy

Mini tour du monde en 9 recettes ! recettes
Mini tour du monde en 9 recettes !

En attendant d'acheter les billets d'avion, faisons voyager nos papilles.

¡ Viva España ! recettes
¡ Viva España !

La cuisine espagnole, une véritable fiesta pour nos papilles.

Saumon laqué technique
Saumon laqué

Pavés de saumon caramélisés au miel et sauce soja.

Scones moutarde et mimolette technique
Scones moutarde et mimolette

Une recette d'inspiration anglaise pour combler les petites faims.

Soupe de chou-fleur et pommes recette
Soupe de chou-fleur et pommes

Vegan. Une délicieuse soupe un peu sucrée qui plaira à tout le monde

Soupe crémeuse aux brocolis et au fromage Saint Agur recette
Soupe crémeuse aux brocolis et au fromage Saint Agur

Une soupe gourmande et onctueuse aux brocolis

Soupe aux pommes de terre violettes, légumes, quinoa et coriandre recette
Soupe aux pommes de terre violettes, légumes, quinoa et coriandre

Une soupe péruvienne qui a du punch, énergie, saveurs et couleurs, ce potage tient bien des promesses et avant tout celle de vous régaler ! Faites le plein de légumes avec une recette des rois de la patate !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Des recettes de pastèques qui ont pris le melon
Des recettes de pastèques qui ont pris le melon
Des fruits d'été gorgés d'eau et de soleil
Tartes aux fruits de saison
Tartes aux fruits de saison
Faites le plein de vitamines et de gourmandise
Le melon : le fruit le plus rafraîchissant de l'été !
Le melon : le fruit le plus rafraîchissant de l'été !
Consommez-le mûr à point pour un maximum de saveur.
On s'amuse en cuisine pour la fête nationale !
On s'amuse en cuisine pour la fête nationale !
C'est l'occasion de casser la routine et de jouer avec les couleurs.