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Arborio et cuisine italienne : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes d'arborio et cuisine italienne partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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À ne pas manquer !

Toutes les recettes d'arborio et cuisine italienne des Gourmets

Des idées de recettes d'arborio et cuisine italienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Risotto au chorizo et parmesan
Risotto au chorizo et parmesan
Nath chocolat Nath chocolat

Un risotto, rien de plus gourmand ni de plus facile à faire, encore faut-il connaitre les quelques règles pour la réalisation d'un risotto parfait ! Le chorizo ici en plus d'apporter une touche espagnole agréable à ce plat, donne un peu de piquant et de croquant.

Risotto crémeux à la tomate confite et aux champignons de Paris
Risotto crémeux à la tomate confite et aux champignons de Paris
emma.cuisine emma.cuisine

A la maison, le risotto fait parti de nos plats préférés ! Voici une énième variante de risotto proposée sur mon blog.

Cette fois-ci, le risotto sera à la tomate confite et aux champignons de Paris.Important:

- pour un risotto, on prend du riz arborio

- je rappelle comme dans chacune de mes recettes de risotto que la cuisson de celui-ci ne dépasse pas 20 mn.(18 à 20mn suivant le type de riz arborio

Risotto crémeux aux saveurs marines
Risotto crémeux aux saveurs marines
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage

Un riz "al dente" et onctueux !

Un petit Quiz ?

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