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Des repas équilibrés avec ces recettes de buddha bowl

Buddha bowl
Un buddha bowl contient des légumineuses, des légumes et des oléagineux croquants. Photo par Bit24
Le buddha bowl est le succès de ces derniers mois sur la blogosphère. Après les power bowl, poke bowl ou encore smoothie bowl, l'idée ici est de proposer dans un bol un repas végétarien complet et équilibré, le tout aussi joli pour les yeux que bon pour notre santé. Ce concept nécessite cependant le respect de quelques règles pour faire le plein de vitamines et d'énergie et notamment le respect des proportions de protéines, fruits ou encore glucides complexes.

Roi de la cuisine healthy, le buddha bowl permet de libérer votre créativité. A vous de jouer avec les saveurs, les textures et les couleurs. Les légumes de saison biologiques crus ou cuits côtoient délicieusement graines, céréales, légumineuses et herbes aromatiques. Le tout est arrosé d'une sauce de votre choix, au yaourt ou au tahini.

Meilleures recettes de buddha bowl et de salade des Gourmets

Des idées de recettes de buddha bowl et de salade pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Buddha Bowl au chèvre
Buddha Bowl au chèvre
Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Parce que Buddha Bowl ou pas, une grosse salade avec pleins de bonnes choses qui nous font du bien, c’est toujours appréciable ! Quelle que soit la saison le Buddha Bowl est un bon compromis pour un bon repas équilibré sans se prendre la tête.
Buddha bowl d'automne
Buddha bowl d'automne
hellonélo hellonélo
Découvrez la magie de l'automne dans votre assiette avec notre nouvelle recette de Buddha Bowl automnal ! Savourez l'équilibre parfait entre des ingrédients de saison, des couleurs vibrantes et des saveurs réconfortantes.
Salade Bowl hivernale Healthy
Salade Bowl hivernale Healthy
Amelia Amelia
Vous avez du butternut qui traine dans votre frigo ? Bon avec toutes les recettes que je vous ai déjà livrées pour ce légume, je ne sais pas s’il vous en reste encore… mais si c’est les cas, cette délicieuse salade fera un repas complet parfait pour le midi ou le soir.
Buddha bowl crevettes sarrasin
Buddha bowl crevettes sarrasin
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Un buddha bowl avec des nouilles soba au sarrasin comme base de ma recette associées à des crevettes. J’ai ajouté du concombre pour le croquant, des tomates cerises et de l’avocat, mais aussi des petites billes de quinoa soufflé que je trouve en magasin bio. C’est une recette parfaite pour vous préparer aux beaux jours.
Buddha Bowl au boulgour
Buddha Bowl au boulgour
La cerise sur lemaillot La cerise sur lemaillot
Le buddha bowl, c’est un plat végétarien dont la composition apporte tous les nutriments nécessaires à votre corps. Ici, j’ai associé du chou-fleur, de la betterave et de la mâche, sur une base de boulgour pour le côté nourrissant et agrémenté d’un houmous minute pour la gourmandise.
Buddha bowl de quinoa, oseille et radis
Buddha bowl de quinoa, oseille et radis
Oh la gourmande Oh la gourmande
J’aime bien manger l’oseille dans mes veloutés mais j’aime aussi la manger en salade... Mélangée au quinoa, c’est très agréable. Pour la cuisson du quinoa, j’ai utilisé des carrés futés mais si vous n’en avez pas remplacer l’eau et les carrés par du bouillon de légumes.
Veggie bowl
Veggie bowl
Sweetness & Photography - Juliette Guillermin Sweetness & Photography - Juliette Guillermin
Belle, simple, gourmande et savoureuse, cette recette de bowl végétarien a de fortes chances de conquérir vos papilles. La tartinade de betterave vient parfaitement compléter ce bowl en lui apportant une texture nouvelle des plus agréables. Vous pouvez la déguster telle quelle ou la tartiner sur du pain frais.
Buddha Bowl
Buddha Bowl
Le Monde de Milan Le Monde de Milan
Début janvier, les fêtes sont derrière nous et les abus en tous genres aussi car janvier est le mois des bonnes résolutions et des cures détox. Ou comment commencer une détox gourmande avec ce délicieux buddha bowl.

Dernières recettes de buddha bowl et de salade par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de buddha bowl et de salade qui changent !

Bol de riz aux noix de cajou et mangue
Bol de riz aux noix de cajou et mangue
kilometre-0 kilometre-0
Je vous propose aujourd'hui de réaliser un délicieux bol de riz aux noix de cajou, tofu et mangue, pour un plat végétarien et healthy, simple et rapide qui saura plaire à tous.
Salade composée haricots noirs, feta et menthe fraîche
Salade composée haricots noirs, feta et menthe fraîche
Eldorami Eldorami
Les beaux jours arrivent et avec eux l’envie de fraîcheur et de légèreté. Découvrez notre salade composée aux haricots noirs, feta, menthe fraîche et graines avec un filet d’huile d’olive. Une recette printanière à consommer sans modération en entrée ou en plat principal, accompagnée de boulgour, de saumon fumé ou d’oeufs durs. Un bonheur!
Buddha bowl chou kale, lentilles et cie
Buddha bowl chou kale, lentilles et cie
La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline
Le buddha bowl est à la mode en ce moment : c’est un peu le one pot pasta version healthy. Ce plat tout en un réunit légumes, céréales, légumineuses et oléagineux dans un seul récipient : un bol. C’est facile et rapide à faire et en plus c’est super équilibré (et végétarien).
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Buddha Bowl version green et son oeuf poché
Buddha Bowl version green et son oeuf poché
Mes recettes healthy Mes recettes healthy
En cuisine avec cette belle idée de recette de légumes !
Buddha bowl aux lentilles, tomates cerises, radis et thon
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Oh la gourmande Oh la gourmande
Vous cherchez une recette de buddha bowl aux lentilles, tomates cerises, radis et thon ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Buddha Bowl, avocat, crevettes
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Essayez cette recette de salade et donnez votre avis en commentaire !
Buddha bowl aux patates douces
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Oh la gourmande Oh la gourmande
Envie de Buddha bowl aux patates douces ? Découvrez cette recette de buddha bowl et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Salade au quinoa façon buddha bowl
Bouddha bowl
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pour les pique -nique, simple à réaliser

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Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de huîtres.

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Salade de chou fleur au citron confit et noisettes
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Une salade gourmande et bon marché pour terminer l'été ! J'ai profité d'une cueillette de noisettes fraîches pour ajouter un peu de croquant dans ma salade, et comme j'avais de la pâte de noisettes, je m'en suis servie pour ma sauce vinaigrette.

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