Flocons d'avoine et vegan : toutes nos recettes

Réalisés avec des ingrédients sains et naturels, ces cookies vegan à la banane et aux flocons d’avoine apportent toute l’énergie nécessaire pour commencer la journée dès le petit déjeuner.

Le printemps approche et le retour des fruits aussi ! Voici un porridge au chocolat et aux fruits frais ! Avec de la purée d'amande, du yaourt de soja et quelques graines de chia en plus, c'est un délice ! Un petit déjeuner ou une pause gouter bien méritée !

Je vous propose pour aujourd'hui un granola sans sucres ajoutés, sans gluten, sans lactose... mais pas sans saveurs ni sans gourmandise. Je dois dire que je suis assez fière de cette association banane-chocolat-cacahuète, qui rend ce granola totalement addictif. On enfile vite notre tablier !

Faciles à réaliser, ces barres de céréales maison sont le petit en-cas énergétique à avoir sur soi à tout moment de la journée. Elles sont également vegan, sans gluten et réalisées sans sucre ajouté.

Ce crumble mûres et sureau joue la carte de la subtilité. La pomme vient adoucir les mûres peu sucrées et le sureau au goût un peu astringent, pour un équilibre délicat.

Je prépare mes crumbles à partir d’une compotée de fruits, ce qui les rend encore plus fondants. Pour les amateurs de douceurs, n’hésitez pas à ajouter un peu de sucre à la préparation !

Je ne suis pas une grande fan des produits laitiers, le lait de vache je n'en bois jamais rien que l'odeur me dérange. Les yaourts très peu pour moi, sauf ceux au lait de chèvre/brebis ou lait végétaux. Je vous propose de faire votre propre lait végétal maison prêt en 5 minutes, ne l'achetez plus !

Essayez vous à la tendance food du moment : le granola facile maison ! Une recette simple grâce à laquelle vous ne mangerez plus de céréales industrielles. Je voulais que ma recette demande peu d’ingrédients, qu’ils soient faciles à trouver (ou à remplacer) et une cuisson rapide. Vous allez faire votre premier granola en 30 minutes, elle est pas belle la vie ?

Rien de plus réconfortant qu'une soupe de potimarron ou une purée carotte-patate douce, avec plein de petits trucs parsemés par-dessus pour apporter peps, croquant, craquant : nori, amandes, flocons d'avoine, etc.

Ce granola gourmand fait maison deviendra votre petit déjeuner favori ! Cette recette vous fera une belle quantité de granola, qui se conserve tres bien dans un récipient hermétique pendant quelques semaines.

Ces carrés aux céréales sont rapides à préparer et vous pouvez en profiter pour augmenter les quantités car ils se congèlent sans problème. Ainsi, vous aurez des collations santé sous la main lorsque vous n’aurez pas le temps de cuisiner. Vous pouvez les conserver plusieurs jours au réfrigérateur. La garniture ou décoration au chocolat n’est pas obligatoire mais elle apporte un petit plus et c’est bien meilleur pour les enfants.

Ce porridge à la citrouille façon pumpkin pie, c’est comme manger une part de dessert pour le petit déjeuner. Réalisé avec de la purée de citrouille, des épices chaudes et des flocons d’avoine, ce porridge est prêt en 5 minutes et apportera douceur à vos petits déjeuners d’automne.

Ces adorables mini pies "healthy" ont tout pour plaire : elles sont à la fois vegan, remplies de superaliments, réalisées sans gluten et sans sucre ajouté, avec une irrésistible saveur de beurre de cacahuète.

À la recherche d'une recette d'amandes effilées pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Le over night oatmeal ou « porridge du lendemain » ou « gruau du frigo » est très pratique. C’est un petit déjeuner très courant au Québec. Il est possible de préparer plusieurs portions à l’avance. Ainsi le matin, il suffit de compléter avec les fruits frais, les fruits secs et les fruits oléagineux dont vous avez envie. Alors, vous pouvez apporter de la variété à vos petits déjeuners sans que cela ne vous prenne beaucoup de temps.

En cuisine avec cette belle idée de recette de goûter !

Pour changer des recettes de gaufres sucrées, je vous propose de réaliser de délicieuses gaufres salées, une bonne manière de faire manger des légumes aux plus réticents... C'est vegan et anti-gaspi, foncez !

Un fond de tarte bien gourmand, une couche de gelée de framboise et une coque de chocolat noir... J'ai gardé l'idée de mini-tartelettes, à déguster façon bouchées, mais vous pouvez bien sûr réaliser la recette en plus grand format.

J’ai voulu vous proposer quelque chose d’à la fois ultra gourmand et ultra sain, un entremets à base de poires, avec des notes caramélisées, apportées notamment par le sucre de fleur de coco et la caroube du Pérou.

En-cas sain à base flocons d'avoine, fruits secs et graines. Pour cette recette vegan, vous n’aurez même pas de four mais juste d’une casserole pour faire chauffer l’huile de coco avec le sirop d’agave et le sucre de coco. Cette préparation va vous permettre d’enrober tous les reste des ingrédients pour en faire un ensemble gourmand et savoureux.

Si tu veux être en forme, mange des granola... maison bien évidemment ! Une recette de base facile à faire et deux variantes pour faire son granola sur mesure, selon ses envies.