Recettes de gambas et de crème

Assiette de crevettes
Les crevettes se prêtent à mille préparations mais sont aussi très appréciées au naturel. Photo par Sophie.

Qu'elles soient petites et grises, roses bouquet ou plus grosses gambas ou royales, les crevettes ont toujours les faveurs des amoureux de crustacés....

Idées de recettes de gambas et de crème des Gourmets

Blanquette de la mer
Blanquette de la mer

Mimm  -  Envie de Blanquette de la mer ? Découvrez cette recette d'églefin et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Gambas et fumet à la crème
Gambas et fumet à la crème

Le Journal de Ma Life  -  Envie de Gambas et fumet à la crème ? Découvrez cette recette de crème et donnez votre avis en commentaire !

Scampis à la crème de ciboulette
Scampis à la crème de ciboulette

Mimm  -  Envie de Scampis à la crème de ciboulette ? Découvrez cette recette de vin blanc et donnez votre avis en commentaire !

Scampis grillés sauce crémeuse au limoncello
Scampis grillés sauce crémeuse au limoncello

Ma cuisine au fil de mes idées  -  Voilà qui devrait plaire aux fans de scampis, ou crevettes ou gambas, et de Limoncello ! Le basilic peut-être remplacé par du persil si vous préférez. Petit conseil : utilisez de préférence de la crème entière car avec de la light la sauce risque de rester fort liquide.

Noix de Saint-Jacques et gambas à la crème de Sauternes
Noix de saint-jacques et gambas à la crème de sauternes

Mimm  -  Voici une délicieuse recette de noix de saint-jacques et gambas parfaite pour une entrée festive. Vous pouvez préparer la sauce à l’avance, il suffira de poêler les scampis et les Saint-Jacques au moment de servir.

Gambas à la fondue de poireaux et sauce crème
Gambas à la fondue de poireaux et sauce crème

Mimm  -  Envie de Gambas à la fondue de poireaux et sauce crème ? Découvrez cette recette de crème et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Scampi aux poireaux
Scampi aux poireaux

Mimm  -  Gambas, crevettes.

Scampis ou gambas flambés au whisky
Scampis ou gambas flambés au whisky

Mimm  -  C’est une recette très simple préparée en quelques minutes que vous pourrez préparer à l’avance et chauffer très doucement au moment de servir.

Chaud-froid de courgettes et gambas
Chaud-froid de courgettes et gambas

Miechambo Cuisine  -  De jeunes courgettes juste cuites, arrosées d'une petite vinaigrette et des gambas flambées au Rhum accompagnées d'une petite sauce crémée…..le tout est à tomber ! Une entrée en "chaud-froid" qui étonnera vos papilles.

Gambas grillées à la plancha, ou au barbecue, sauce moutarde
Gambas grillées à la plancha, ou au barbecue, sauce moutarde

Streetfood et cuisine du monde  -  A tomber.. ces gambas grillées au barbecue ou à la plancha au citron, servies avec une sauce moutarde, crème, tabasco. En l'absence de gambas, vous pouvez utiliser des crevettes classiques, ou grosses crevettes indiennes.

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Une recette de gambas choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Brochettes de crevettes marinées au citron et à l'ail
Brochettes de crevettes marinées au citron et à l'ail

Cuisine Culinaire  -  Parfaites pour un jour de semaine où l’on a pas trop le temps de cuisiner, ou l’envie, ces brochettes de crevettes marinées au citron et à l’ail se font en un rien de temps. Accompagnées de riz nature ou parfumé, ça vous fera un plat délicieux et rapide.

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