1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Plats froids>
  4. Gaspacho>
  5. Sans gluten

Direction l'Espagne avec nos plus belles recettes de gaspacho

Gaspacho
Le gaspacho originel du sud de l'Espagne est un potage froid à base de tomates. Photo par Food Leaders
D'origine espagnole, le gaspacho, ou gazpacho, est certainement l'un des plats andalous les plus connus dans le monde entier. Cette soupe froide facile à préparer soi-même se consomme l'été pour se désaltérer.

Selon les régions, il existe différentes versions du gaspacho. Avec des poivrons, des concombres, des oignons, des tomates et du pain grillé pour la version la plus classique, mais aussi du jambon, des oeufs durs râpés et même quelques fruits secs, les variantes ont de quoi ravir toutes les papilles.

Meilleures recettes de gaspacho et de sans gluten des Gourmets

Des idées de recettes de gaspacho et de sans gluten pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gaspacho de carottes anisé
Gaspacho de carottes anisé
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !
Un gaspacho super healthy pour l'été réalisé avec des carottes nouvelles et du fenouil pour ce petit goût anisé tellement rafraîchissant. Facile, sans gluten ni lactose, il plaira à toute la famille !
Soupe froide de concombre à la menthe
Soupe froide de concombre à la menthe
Julie – Petits Plats Faciles Julie – Petits Plats Faciles
Vous cherchez une recette désaltérante pour cet été ? Pendant les fortes chaleurs estivales, cette soupe froide de concombre à la menthe rafraîchit et hydrate : de quoi mieux gérer les canicules. Vous pouvez servir ce gaspacho en apéritif ou en entrée : il mettra vos convives en appétit, avec légèreté…
Soupe froide aux poivrons grillés
Soupe froide aux poivrons grillés
Julie – Petits Plats Faciles Julie – Petits Plats Faciles
Il fait trop chaud et vous n’avez pas envie de cuisiner ? Cette soupe froide aux poivrons grillés ne vous décevra pas. Inspirée du gaspacho espagnol, elle ne vous prendra que 5 minutes à préparer.

Dernières recettes de gaspacho et de sans gluten par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de gaspacho et de sans gluten qui changent !

Gaspacho léger de cosses de petits pois à la menthe et fromage de chèvre
Gaspacho sucré-salé à la pastèque et au melon
Gaspacho sucré-salé à la pastèque et au melon
Gourmicom Gourmicom
Vous voulez essayer la recette de gaspacho sucré-salé à la pastèque et au melon ? Laissez-vous guider par cette recette de concombre et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Gaspacho poivron rouge grillé au basilic
Gaspacho poivron rouge grillé au basilic
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !
Un gaspacho maison frais et très parfumé avec des poivrons rouges grillés. Et en prime, ma méthode facile et rapide pour enlever la peau des poivrons.
Gaspacho à l'avocat
Gaspacho à l'avocat
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
(Espagne, Mexique). Ces soupes froides espagnoles sont un véritable enchantement l'été. Ce gaspacho à base d'avocat est tout simplement sublime, par son raffinement, son équilibre de saveurs. Ce gaspacho est compatible avec un régime sans gluten et vegan (sans sa garniture).
Gaspacho de courgettes à l'amande et au thym
Gaspacho de courgettes à l'amande et au thym
La gourmandise selon Angie La gourmandise selon Angie
Une recette douce et parfaite pour profiter des bienfaits de la courgette crue!
Le gaspacho, la soupe espagnole de tomates froide à la betterave
Le gaspacho, la soupe espagnole de tomates froide à la betterave
Graines de cuisine ! Graines de cuisine !
Végane & sans gluten. Le gaspacho de tomate et betterave, une recette de soupe espagnole froide végane & sans gluten
Salade composée au poulet grillé, légumes d'été et son gaspacho
Salade composée au poulet grillé, légumes d'été et son gaspacho
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Sans gluten. Cette salade complète comporte du poulet rôti ou grillé au barbecue, à la plancha et peut être cuisinée avec des restes. Cette entrée saine, ou plat complet est basse calorie (- de 300 calories). Elle est garnie de bons légumes méditerranéens comme les poivrons, le concombre et assaisonnée d'un bon gaspacho maison. C'est une cuisine de vacances ou de la lunchbox du repas au bureau, fraîcheur, équilibrée, gourmande.
Soupe froide de melon au lait de coco
Soupe froide de melon au lait de coco
Dans la cuisine de Gin Dans la cuisine de Gin
Voici une façon originale de cuisiner le melon : en gaspacho tout simplement. Ici, le melon se fait douceur exotique, avec l'ajout de lait de coco, d'une pointe de piment et de coriandre. C'est frais et délicieux. A servir en entrée ou en petites verrines pour un apéro dinatoire.
Soupe froide aux pêches et tomates

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Eplucheur peaux fines Westmark
Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

abricots ail ananas anis artichaut asperge aubergines basilic betterave canard carottes céleri cerises chou citron courgettes crème Chantilly cumin curcuma épices fenouil foie gras framboises fruits gambas gingembre lait légumes mangue miel moules noël noix oeuf oignons orange pain paprika pêches pistache poivrons pommes poulet rhubarbe salé saumon tomates vert vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de gaspacho et toutes les recettes de sans gluten

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Beignets au fromage et coco sans gluten, keto, ig bas
Beignets au fromage et coco sans gluten, keto, ig bas
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
Des beignets au fromage frais, c'est un dessert souvenir d'enfance. J'ai adapté la recette classique bélarusse de Syrniki et fait une variante sans gluten et ig bas.

Meilleures recettes de gaspacho et de sans gluten

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Beignets sucrés sans gluten mais pas sans plaisir
Beignets sucrés sans gluten mais pas sans plaisir
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Des recettes gourmandes pour se régaler même quand on est intolérant au gluten.

Beignets de carnaval pour tous !
Beignets de carnaval pour tous !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Pour un Mardi gras qui convient à tous les régimes alimentaires.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0