Recettes de gaufres et d'entrée

Gaufre
La gaufre, de Bruxelles ou d'ailleurs c'est toujours un régal ! Photo par Joy.

Les gaufres se dégustent le plus souvent sucrées, légèrement saupoudrées de sucre glace pour les plus sages ou accompagnées de sauce chocolat ou de crème chantilly pour les gourmands. Mais les gaufres salées sont aussi un excellent support tout comme les crêpes pour une fine tranche de saumon, de jambon cru ou simplement un oeuf.

Idées de recettes de gaufres et d'entrée des Gourmets

Gaufres aux oignons caramélisés, ciboulette, menthe, persil
Gaufres aux oignons caramélisés, ciboulette, menthe, persil

Allergique Gourmand  -  Une petite saveur d'orient dans ces gaufres sans gluten, végétaliennes. Parfaites avec un houmous pour l'apéritif.

Gaufres à la carotte
Gaufres à la carotte

Allergique Gourmand  -  Comment faire manger des légumes aux enfants.... en les cachant dans des gaufres. Ici , déclinaison avec un houmous et des asperges pour une entrée ou un apéritif. Recette végétalienne sans gluten.

Gaufres au chou kalé
Gaufres au chou kalé

Allergique Gourmand  -  Une belle manière de faire manger les légumes aux enfants. Les gaufres et au chou kalé. Un délice sans gluten, végétalien, simple à réaliser. A savourer en entrée ou en accompagnement d'une soupe.

Gaufre de pomme de terre et saumon fumé
Gaufre de pomme de terre et saumon fumé

Les Gourmandises De Lilie  -  Les gaufres salées, c'est simple, rapide et terriblement délicieux. C'est gaufres de pomme de terre sont croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Servies en entrée ou en plat, elles feront leur petit effet.

Gaufres salées tomates, lardons et basilic
Gaufres salées tomates, lardons et basilic

AdelePomme  -  Une recette de gaufres salées parfaites pour accompagner une salade composée, ou bien à servir en apéritif coupées en petits cubes... Un délice !

Gaufres de pommes de terre au gruyère
Gaufres de pommes de terre au gruyère

Recettes au companion ou pas  -  pour changer voici des gaufres salées

Gaufres fromage / poireaux
Gaufres fromage / poireaux

Allergique Gourmand  -  En entrée, en plat, pour un pique nique, toutes les occasions sont bonnes pour réaliser ces gaufres sans gluten, sans oeufs. Délicieusement agrémentées de poireaux au curcuma.

Gaufres de patates douces
Gaufres de patates douces

Allergique Gourmand  -  Sans gluten, sans lait, sans œufs. En version salée, une recette simple de gaufres de patates douces.

Gaufres de pommes de terre au saumon fumé
Gaufres de pommes de terre au saumon fumé

A Prendre Sans Faim  -  Une recette originale pour l'apéritif que tout le monde aime. Par contre, on n'obtiendra pas le même résultat si on n'a pas de gaufrier. Mais, cuits à la poêle en blinis on peut obtenir un résultat quasi similaire en goût, seul la présentation sera moins raffinée...

Gaufres salées carotte, fève et tomate
Gaufres salées carotte, fève et tomate

Turbigo Gourmandises  -  Des gaufres salées avec des légumes inclus dans la pâte

Gaufres salées au sarrasin
Gaufres salées au sarrasin

Davy  -  A servir à l’apéro avec crème et saumon fumé ou en version galette avec fromage et jambon, le tout passé au four.

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A ne pas manquer !

Une recette de gaufres choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gaufres salées dinde hachée fromage
Gaufres salées dinde hachée fromage

Tastygourmandise  -  Les gaufres salée est une excellente idée non seulement pour les déguster avec la salade au choix en entrée mais aussi une bonne idée pour utiliser tout ce qu’on a dans le placard afin d’éviter le gaspillage, c’est la recette anti-gaspi par excellence !