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Le plein d'idées recettes pour votre prochaine soirée hot-dog

Hot-dog dans la main
Le hot-dog est très bon aussi accompagné de relish, d’oignons, de choucroute ou de sauce mayonnaise. Photo par natalie
Le hot-dog est un sandwich originaire des États-Unis et en particulier de la ville de Chicago. Il serait apparu tel qu'on le connait aujourd'hui aux alentours de 1893 même si dès 1871 un boucher d’origine allemande, Charles Feltman, servait des saucisses dans du pain, près de New-York. C'est le sandwich typique qu'on mange sur le pouce en regardant un match de football américain ou autour d'un barbecue avec des amis.

Il existe des variantes selon les villes et celle de Détroit propose un hot-dog avec l'ajout de sauce chili tandis qu'à Atlanta, les hot-dogs sont surmontés de coleslaw. Le corn-dog qui consiste en une saucisse enrobée de pâte frite est également une variante du hot-dog. Le pain de forme allongée et parsemé de petites graines de pavot est traditionnellement servi avec de la moutarde mais on l'apprécie aussi avec de la mayonnaise ou du ketchup.

Meilleures recettes de hot-dog et de saucisse des Gourmets

Des idées de recettes de hot-dog et de saucisse pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Feuilleté-saucisse comme un hot-dog
Feuilleté-saucisse comme un hot-dog
Ma cuisine au fil de mes idées Ma cuisine au fil de mes idées
Voici une idée pour changer des traditionnels pains à hot-dog. A déguster accompagné d'une salade verte pour se donner bonne conscience.
Hot dog de saucisses doigts
Hot dog de saucisses doigts
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Des hot-dogs garnis de saucisses découpées façon doigts humains pour un buffet d'halloween, ça vous met en appétit ? Aujourd’hui, je vous propose de préparer des "hot-doigts" ou encore hot-dog de saucisses doigts. La seule difficulté de cette recette réside dans le découpage des ongles et des jointures dans la peau des saucisses mais ce n’est vraiment pas compliqué, alors amusez-vous !

Vous pouvez choisir les saucisses que vous préférez, y compris des saucisses de tofu fumé pour les végétariens par exemple.
Doigts coupés
Doigts coupés
Ma cuisine au fil de mes idées Ma cuisine au fil de mes idées
Plus simple c'est compliqué ! Préparez-vous un apéro d'Halloween avec seulement quelques saucisses, un couteau et une généreuse dose de ketchup ou de sauce tomate maison. C'est vous qui voyez !
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Hot dog à la mexicaine
Hot dog à la mexicaine
cuisine en folie cuisine en folie
Et son guacamole crémeux ! Maïs, poivrons rouges et vert, tomates, avocats et knacks, c'est parti pour une mexican party hot dog ! Je vous préviens, ça nourrit bien, c'est bon, c'est épicé sans arracher, on peut relever plus pour les courageux.
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Hot dog new-yorkais ou français ?
Hot dog new-yorkais ou français ?
HappyCurio HappyCurio
Le hot dog, c’est un peu le roi de la street food. Toute visite à New York s’accompagne d’un bon hot dog. Je vous propose aujourd'hui deux délicieuses déclinaisons de hot dog.
Hot dog
Hot dog
épicétout épicétout
Un classique de la street-food des Etats-Unis à la maison avec cet incontournable de la cuisine américaine : le hot dog. Parfait pour un samedi soir tranquillou entre amis ! Ici le pain est fait maison, encore meilleur !
Hot dog à la fourme d’ambert
Hot dog à la fourme d’ambert
Les filles, à table ! Les filles, à table !
Avec le petit goût de la fourme d’ambert, c’est encore meilleur.
Bretzel dog
Bretzel dog
La dinette de Nelly La dinette de Nelly
100% USA. S’il y a bien une recette que j’ai cherchée immédiatement à reproduire en revenant des Etats Unis cet été c’est bien celle-ci. Vous connaissez tous les hot-dog et les bretzels ? Et bien voici le fruit de leur union : le bretzel dog ou pretzel dog pour les américains. Une recette 100% comfort food à partager entre amis pour un moment convivial et gourmand 100% made in USA !

Dernières recettes de hot-dog et de saucisse par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de hot-dog et de saucisse qui changent !

Hot-dog pain-saucisse aux choux de Bruxelles avec lardons et fromage de Herve
Hot-dog raffiné chutney mangue et oignons rouges
Hot-dog raffiné chutney mangue et oignons rouges
Bowl & spoon Bowl & spoon
Vous cherchez une recette de saucisse ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Hot-Dog comme à NYC
Hot-Dog comme à NYC
Popotte Popotte
Concernant l'origine du Hot-Dog, c'est Charles L. Feltman, un immigrant allemand, boulanger à Brooklyn (New York), qui a eu en 1867 l'idée de faire fabriquer un chariot mobile lui permettant de griller des saucisses qu'il servait dans un pain (également réchauffé) à Coney Island. Rien de plus facile pour faire vos Hot-Dog New-Yorkais, follow me
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Courgettes façon hot-dog
Courgettes façon hot-dog
Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu
Encore des courgettes...mais façon hot-dog Ludiques et délicieuses
Hot dog maison
Hot dog maison
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Une recette de Hot dog réalisé avec des pains maison.
Hot dog en feuilleté
Hot dog en feuilleté
cuisine en folie cuisine en folie
Essayez cette recette de hot-dog et donnez votre avis en commentaire !
Cake Hot Dog
Cake Hot Dog
Oh la gourmande Oh la gourmande
Envie de Cake Hot Dog ? Découvrez cette recette de cake et donnez votre avis en commentaire !
Quiche hot dog aux fines herbes, feuilletée
Quiche hot dog aux fines herbes, feuilletée
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Etats unis. Une variante de la recette d'Andy Bates, réalisée avec une miche de pain creusée. Cette version est cuisinée avec de la pâte feuilletée et des oignons verts.
Panini façon hot-dog
Panini façon hot-dog
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Une recette parfaite pour un soir de week-end et tellement bon avec un pain maison.

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Découvrez aussi toutes les recettes de hot-dog et toutes les recettes de saucisse

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