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Quelques gouttes d'huile d'olive suffisent à ensoleiller vos recettes

Huile d'olive
Huile d'olive est un des fondements de la cuisine méditerranéenne. Photo par U.S. Department of Agriculture
Extraite des fruits de l'olivier, l’huile d’olive n'en finit plus de nous épater. Ingrédient incontournable de la cuisine méditerranéenne, on lui accorde de nombreuses vertus culinaires et diététiques. Anti-inflammatoire, anti douleur, antioxydante, vous l'aurez compris, privilégier l'huile d'olive à table est bon pour la santé. Préférez une huile d'olive extra vierge, c'est-à-dire avec un faible taux d'acidité, pour parfumer vos plats.

Sa saveur fruitée enchante mayonnaises et vinaigrettes, parfume cakes au citron et gâteaux au yaourt. Enfin, régalez-vous toute l'année et profitez de vos légumes d'été confits et marinés dans l'huile d'olive et conservés en bocaux.

Meilleures recettes de huile d'olive et d'épinards des Gourmets

Des idées de recettes de huile d'olive et d'épinards pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pâtes aux épinards, asperges sauvages et pesto de roquette
Pâtes aux épinards, asperges sauvages et pesto de roquette
délices délices
Ave ces pâtes aux épinards, asperges sauvages et pesto de roquette fait maison, c'est un peu d'Italie et beaucoup de plaisir que vous aurez dans votre assiette.
Velouté aux épinards
Velouté aux épinards
Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Ce velouté fera une entrée réconfortante quand il fait froid dehors. Vous pouvez l’accompagner de croûtons faits maison. Il est cuit en cocotte minute car la cuisson est plus rapide. Rien ne vous empêche de le faire dans une casserole.
Penne au pesto de roquette et épinards
Penne au pesto de roquette et épinards
Petit Bec Gourmand Petit Bec Gourmand
Un bon plat de pâtes pour nous régaler en famille. Comme le titre l'indique le pesto est fait avec des pousses d'épinards, de la roquette ainsi que les ingrédients de base, le parmesan, le basilic, de l'ail et de l'huile d'olive. Une recette idéale pour faire manger des épinards aux enfants ;)
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Salade épinards mangue avocat
Salade épinards mangue avocat
Mange Brille Aime Mange Brille Aime
Je vous propose de réaliser une ecette facile, rapide et pas chère pour une salade sucrée salée saine, originale et gourmande qui va vous réconcilier avec les épinards !
Salade de patates douces et figues
Salade de patates douces et figues
The Happy Cooking Friends The Happy Cooking Friends
Comme souvent à vous d’y apporter des modifications en remplaçant l’ossau-iraty par une mozzarella di bufala, en y ajoutant de belles tranches fines de jambon de Parme ou si on veut rester plus dans le sud-ouest du jambon de Bayonne…
Salade composée alcaline
Salade composée alcaline
Bouchées Doubles Bouchées Doubles
Pleine de saveurs et d'atouts santé, riche en micronutriments et antioxydants crue, cette salade peut être consommée fraîche ou cuite pour varier les plaisirs gustatifs. Dans cette recette alcaline, je partage avec vous 2 astuces, 2 conseils de conservation et 1 idée recette chaude.
Crêpes salées à la farine de pois chiche, épinards, champignons et mozzarella
Crêpes salées à la farine de pois chiche, épinards, champignons et mozzarella
Variations Gourmandes Variations Gourmandes
La farine de pois chiche apporte un délicieux goût d'amande grillée à ces crêpes, qui rappelle celui de la socca. Leur texture reste cependant plus souple que celle de la socca qui, elle, ne contient pas d'oeufs. La garniture d'épinards, champignons et mozzarella apporte de la fraîcheur et en fait un plat agréable et équilibré. Une recette sans gluten pour que tout le monde puisse en profiter.

Dernières recettes de huile d'olive et d'épinards par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de huile d'olive et d'épinards qui changent !

Pesto aux jeunes pousses d'épinards et mélange de graines
Pesto aux jeunes pousses d'épinards et mélange de graines
cuisine en folie cuisine en folie
Il n'y a pas de basilic en cette saison, il m'arrive de le remplacer par une autre verdure comme le chou kale, les blettes, les fanes de radis, ou autres verdures. Ici ce sont de jeunes pousses d'épinards. On obtient un pesto tout doux, un régal !
Filets de poulet au pesto d'épinards et noix en croûte de pain
Filets de poulet au pesto d'épinards et noix en croûte de pain
cuisine en folie cuisine en folie
Une recette vite faite, originale, pas de technique particulière pour la réaliser. Vous pourrez remplacer la croûte de pâte à pizza par une pâte feuilletée ou brisée, et le pesto sera fait avec la verdure et les fruits secs de votre choix. Délicieuse recette de saison
Noisettes d'agneau aux épinards
Noisettes d'agneau aux épinards
Ma cuisine santé Ma cuisine santé
L'agneau pascal mariné à la canadiennne avec des épinards c'est délicieux
Riz jerbien
Riz jerbien
Cuisine Culinaire Cuisine Culinaire
Riz djerbien tunisien ou rouz djerbi tounsi est un plat équilibré, complet et sans gluten. Recette simple, tous les ingrédients sont mélangés et cuits à la vapeur. Recette composée de : riz, blancs de poulet ou cuisses désossées et sans peau, épinards, pois chiches, petits pois, oignons, carotte, ail, épices, herbes aromatiques et de l'huile d'olive. C'est un plat unique que vous pouvez varier à l'infini en utilisant vos légumes et votre protéine préférés.
Lumaconi à la Ricotta et aux Epinards
Purée de butternut champignon, épinard à l'avoine
Purée de butternut champignon, épinard à l'avoine
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
J'aime varier mon alimentation. J'aime des bons produits bruts que je transforme dans ma cuisine.
Feuilleté au saumon et aux épinards, cervelle du canut
Feuilleté au saumon et aux épinards, cervelle du canut
Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine
Un feuilleté sans prétention, tout simple, sans saveurs complexes mais avec la certitude de retrouver simplement le goût des épinards et du saumon
Butternut farcie
Butternut farcie
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
butternut c'est de saison!Pauvre en calories, elle renferme de nombreux nutriments. Riche en potassium, en calcium et en phosphore.
Tarte aux crevettes
Tarte aux crevettes
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Tarte aux crevettes et crème de coco (sans lactose).

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Entonnoir inox avec grille filtrante
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Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de boissons.

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Découvrez aussi toutes les recettes de huile d'olive et toutes les recettes d'épinards

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Le chou de Bruxelles est le petit mal aimé des choux, mais je peux vous assurer que préparé ainsi c’est tout à fait délicieux. Un voyage qui embarque nos papilles dans un délicieux voyage gustatif.

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