Le limoncello, une liqueur italienne qui se glisse dans de nombreuses recettes

Name: Le limoncello, une liqueur italienne qui se glisse dans de nombreuses recettes
Total time: 30 min
Cuisine: limoncello

Le limoncello est une liqueur de citron de la péninsule de Sorrente. Photo par By Jgromine1

Le limoncello est une liqueur italienne sucrée à base d'écorces de citrons biologiques et traditionnellement originaires de Sorrente ou de la côte amalfitaine, au sud-ouest de l'Italie. Très simple à réaliser, le temps de macération des écorces de citron dans l'alcool à 95° dure trois semaines environ.

En digestif, il doit être servi bien frais et pour cela il doit être conservé au congélateur. Le limoncello parfume également une multitude de desserts. Dans des biscuits, dans un tiramisù, dans une tarte au citron ou dans des nougats pour un cadeau gourmand à offrir à Noël, le limoncello donne un goût unique à vos réalisations.

Dernières recettes de limoncello et de yuzu par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de limoncello et de yuzu qui changent !

Mousse citron perles de yuzu limoncello façon Lemon syllabub

Recettes du Chef

Ce dessert anglais est complètement revisité à la manière "made in france" : citron, perles de yuzu et limoncello et de la mascarpone !

C'est du tout cuit !

Plat à rôtir

Pour réussir les cuissons de vos viandes et volailles de fêtes.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

abricots ananas banane bar basilic bavarois bicarbonate biscuits blanc brick cacao café cake carpaccio cerises charlotte chocolat citron clafoutis confiture coulis crème crème Chantilly échalote entremets fenouil figues fleurs framboises fruits gambas gingembre lait mangue miel noël oeuf orange pamplemousse pêches pistache poires poulet rhubarbe sauce saumon sirop spéculoos tomates vin

Découvrez aussi toutes les recettes de limoncello et toutes les recettes de yuzu

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Petits gâteaux à la fraise

Croquant - Fondant ... Gourmand

Des petits gâteaux à la fraise parfumés de limoncello. e les ai servis seuls pour un petit goûter et accompagnés d’une salade de fraises et de glace au yaourt pour un dessert léger.