Dernières recettes de mijoté - Page 6

Un subtil équilibre de saveurs !

Un savoureux mets de pommes de terre cuites à l'eau avec du bacon, des saucisses, des oignons, des pommes de terre et de la bière. Ce plat est servi depuis le XVIII ème siècle dans la capitale irlandaise . Traditionnellement servi le samedi soir dans les familles irlandaises c'est un plat simple et économique, bien réconfortant !

Lu Rou Fan 滷肉飯 Un plat populaire de la belle île de Taïwan .

Un plat plein de soleil et de saveur!

Un plat mijoté chinois

Aujourd'hui, je vous propose un plat économique, une rouelle de porc à la bière et aux tomates. La rouelle est une tranche épaisse, de forme ronde, avec un os en son centre. Peu coûteuse, sa chair est tendre et juteuse à condition de la faire cuire à température douce, avec une garniture qui lui apportera l'humidité nécessaire pour la garder juteuse.

Doux et parfumé

Recette algérienne. Un poulet fondant et goûteux !

khoresh-e-fesenjan. Un ragoût aigre-doux, incontournable de la cuisine persane