Recettes de poisson fumé

Voici la liste des recettes de poisson fumé et d'entrée souvent faciles, rapides et économiques - et toujours délicieuses - trouvées parmi toutes les recettes partagées par les gourmets.

Cliquez sur le titre ou la photo d'une recette de poisson fumé et d'entrée pour la consulter.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Mise en bouche truite fumée et topinambour
Mise en bouche truite fumée et topinambour

une aiguille dans l potage  -  Une mise en bouche légère et raffinée. Le topinambour, au goût subtil rappelant celui de l'artichaut, est peu calorique, un atout que vous apprécierez en cette période où le compteur de calories a tendance à...

Penne à l'encre de seiche, truite fumée et petits légumes
Penne à l'encre de seiche, truite fumée et petits légumes

une aiguille dans l potage  -  Et votre assiette de pâte prend un côté festif !

Verrine de poisson
Verrine de poisson

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !  -  Une verrine originale et facile. Une belle entrée de fête pour Pâques ou Noël !

Saint-Jacques fumées aux kumquats et gingembre
Saint-jacques fumées aux kumquats et gingembre

Les Gourmands disent  -  [Tout en finesse…] La Saint-Jacques est un mets de choix et, lorsqu’elle est fraîche, nous aimons la déguster crue. Elle a une texture incomparable et, une saveur légèrement sucrée. En version fumée*, nous prenons soin de rincer nos noix de...

Thon fumé à la crème citronnée et aux baies roses.
Thon fumé à la crème citronnée et aux baies roses.

Les Gourmands disent  -  Il y a les produits qui finissent dans notre panier car on a déjà une idée très précise de ce que nous allons en faire et, puis ceux qui nous séduisent sans trop savoir comment nous allons les cuisiner. Nous vous avions parlé de notre récente...

Bûche salée truite et fromage frais
Bûche salée truite et fromage frais

Petite Cuillère et Charentaises  -  Une bûche à servir en entrée, toute simple à faire.

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Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tartine de truite et chèvre frais
Tartine de truite et chèvre frais

Cuisine moi un mouton  -  Des tartines de la mer parfaites pour un brunch ou une entrée.

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