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Recettes de poisson fumé de Chef Simon

Terrine de foie gras à l'anguille fumée
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Recettes de Chef Simon

Filet de haddock poché au lait
Filet de haddock poché au lait
Filet de poisson poché au lait ou à l'eau.
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Terrine de foie gras à l'anguille fumée
Terrine de foie gras à l'anguille fumée
Une recette mais deux techniques pour cette recette de fois gras, dont une très simple et rapide.
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