Poule et pain : toutes nos recettes

Name: Des recettes pour cuisiner la poule et épater vos invités
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: poule

La poule-au-pot est cuite longuement au bouillon pour en attendrir la chair.

Contrairement à la poularde qui n'a jamais atteint la maturité sexuelle, la poule quant a elle a déjà pondu des centaines d'oeufs et termine sa carrière au mieux dans un bouillon qui va attendrir sa chair un peu ferme.

Farcie ou non et cuite doucement au bouillon avec une belle garniture aromatique, la poule au pot saura parfaitement conquérir vos papilles.

À ne pas manquer !

6 pains du monde à découvrir absolument

Faire son pain

À ne pas manquer !

6 pains du monde à découvrir absolument

Faire son pain

Toutes les recettes de poule et pain des Gourmets

Des idées de recettes de poule et pain pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Alheira

196 flavors

L'alheira est une saucisse traditionnelle portugaise caractéristique par sa forme de fer à cheval. Elle est fumée et principalement composée de volaille, de pain, d'huile d’olive, d'ail et de piment.