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Socca à la caponata, une recette entre Nice et la Sicile !
Socca à la caponata, une recette entre Nice et la Sicile !

Socca à la caponata

Quelques mots sur cette recette

J'ai une amie qui est abonnée au magazine "Régal" et quand elle a fini de les lire elle me les passe. Je ne peux pas tous les garder, je découpe les recettes qui m'inspirent et je les range dans des chemises : légumes, viandes, desserts...

Je pioche régulièrement dans les recettes collectionnées et une fois que je les ai préparées et publiées elles partent dans la poubelle.

Voici un mélange de la cuisine niçoise et la cuisine sicilienne. Une bonne "coalition".😄

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Recette ajoutée le 12/07/24 .

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