La mozzarella in carrozza est une recette ancienne et typique de la Campanie. Il s'agit d'une tranche de mozzarella de bufala enfermée dans deux tranches de vieux pain ou de pain de mie. Le tout est pané puis frit. Ca croque sous les dents, la mozzarella file, bref vous l'aurez compris, encore une recette qui nous obligera à faire du sport juste après s'être régalé !
Voir la recetteLa cuisine du placard c'est peu d'ingrédients et beaucoup d'imagination.
L'Italie dans ma cuisine partage également ces recettes.
Vous pensez tout savoir sur le fromage ? Prouvez-le en répondant à nos questions !
Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.
La baguette, un des symboles de la France à travers le monde, ici en version farcie.
Pain originaire d'Europe centrale, New York l'a rendu célèbre.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On se régale en compagnie de Boomdabash - Don't Worry
A vos photos...
RDV sur Pinterest !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0