Rôti de sanglier mariné au vin rouge

Rôti de sanglier mariné au vin rouge
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Quelques mots sur la recette

En pleine saison de chasse où le gibier est abondant, voici une recette au sanglier, simple, facile et gourmande. Un rôti mariné, mijoté avec des légumes, cuisiné au vin et au cognac. Accompagnez votre rôti d'un bon gratin dauphinois.

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Tendres et goûteux, rôtissez boeuf, veau, porc ou dinde.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Saveurs d'Ici Cook Enjoy pour accompagner la recette Mendiants de Provence.

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