Essayez nos recettes moelleuses et fondantes à base de cheddar

Name: Essayez nos recettes moelleuses et fondantes à base de cheddar
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Cuisine: cheddar

Le cheddar est originaire du village anglais de Cheddar dans le Somerset. Photo par Roxanne Ready

D'origine anglaise, le cheddar est un fromage à pâte pressée jaune clair et au goût prononcé. Il a été exporté aux États-Unis où il y est aussi produit et consommé. C'est en réalité un colorant naturel, le rocou, qui donne la couleur jaune orangée si caractéristique de ce fromage. Suivant sa maturité, ses saveurs varient du doux au piquant.

En entrée, coupé en cubes, il donne du caractère et de la couleur à vos salades composées. Dans des soufflés, des omelettes, des quiches ou hamburgers, il apporte du crémeux. Il entre également dans la composition du Welsh, plat d'origine galloise et dans le Macaroni and Cheese, THE gratin de pâtes à l'américaine.

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Champignons portobello farcis

United Colours of Macarons

L’idée de cette recette m’est venue d’une recette de champignons farcis aux oeufs de caille, alors pourquoi pas une version « géante » avec ces gros champignons ? Et pour plus de gourmandise, j’ai ajouté du cheddar. Une recette que vous pouvez donc facilement réaliser pour l’apéritif ou pour une entrée chaude, une belle idée originale.

Gnocchis maison gratinés à la pancetta et aux champignons

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De bons gnocchis préparés maison à la pancetta et aux champignons, gratinés de façon super gourmande, ça vous dis ? Voici tous les secrets pour les réussir.

Omelette oignon rouge, cheddar et champignons

Ma cuisine au fil de mes idées

Servez l'omelette aussitôt avec une bonne tranche de pain beurrée.

Dernières recettes de cheddar et de champignons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cheddar et de champignons qui changent !

Chair à saucisse et purée de pommes de terre au cheddar

Clementine

Je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvée dans le magazine anglais Delicious pour préparer ce plat de chair à saucisse, marmite, champignons, couvert d'une belle couche de purée de pommes de terre au cheddar. La viande est très savoureuse grâce au confit d'oignons. J'ai utilisé le bocal d'oignons rouges de Tropea caramélisés que j'avais acheté lors de mon dernier séjour à Tropea.

Joue de boeuf aux champignons, macaronis au cheddar

Les filles, à table !

En panne d'inspiration pour une recette de joue de boeuf ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ?

Tartine aux champignons, saucisse fumée et cheddar

Oh la gourmande

Régalez-vous avec cette recette de tartines avec du fromage cheddar et partagez vos impressions en commentaire ci-dessous.

Patate douce farcie aux champignons, chèvre, ciboulette, gratinée au Cheddar

cuisine en folie

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de champignon de Paris ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Quiche aux légumes et fromages

Nadji

Une tarte salée simple à préparer dans laquelle légumes et fromages forment un mariage très gourmand.

Gratin de gnocchi aux saveurs automnales

latabledeclara.fr

Une délicieuse recette aux saveurs de l'automne

Tarte aux champignons et cheddar

Tangerine Zest

Vous cherchez une recette de tarte aux champignons et vieux cheddar ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Champignons rôtis à l'ail

Clementine

Un bon plat au four avec seulement 5 ingrédients

Cake forestier au cheddar coulant façon Welsh

United Colours of Macarons

Un cake salé idéal pour combler vos envie de gourmandises et de fromage. Il est recouvert d'une préparation fondante de fromage façon Welsh.

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Biscuits diaboliques à croquer

Emporte-pièces halloween

Emporte-pièces araignée, squelette, cercueil pour biscuits glacés et glaçants !

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Êtes-vous incollables sur les champignons ?

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Le shiitaké

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Bleu

Chavroux

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Faisselle

Fromage à la crème

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Gouda

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Leerdammer

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Saint Agur

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Poêlée de chanterelles

Une French girl cuisine

Un peu de beurre, une échalote, une gousse d’ail et du persil, c’est tout ce qu’il vous faudra pour mettre ces délicieux champignons en valeur. N’hésitez pas à ajouter une touche de vin blanc pour le goût. Une délicieuse poêlée de chanterelles très simple à réaliser qui se mariera avec tous vos plats.