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Essayez nos recettes moelleuses et fondantes à base de cheddar

Cheddar rapée
Le cheddar est originaire du village anglais de Cheddar dans le Somerset. Photo par Roxanne Ready
D'origine anglaise, le cheddar est un fromage à pâte pressée jaune clair et au goût prononcé. Il a été exporté aux États-Unis où il y est aussi produit et consommé. C'est en réalité un colorant naturel, le rocou, qui donne la couleur jaune orangée si caractéristique de ce fromage. Suivant sa maturité, ses saveurs varient du doux au piquant.

En entrée, coupé en cubes, il donne du caractère et de la couleur à vos salades composées. Dans des soufflés, des omelettes, des quiches ou hamburgers, il apporte du crémeux. Il entre également dans la composition du Welsh, plat d'origine galloise et dans le Macaroni and Cheese, THE gratin de pâtes à l'américaine.

Meilleures recettes de cheddar et de tomates des Gourmets

Des idées de recettes de cheddar et de tomates pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sloppy Joe
Sloppy Joe
Made in Cooking Made in Cooking
Le Sloppy Joe est un sandwich américain. Il est garni de viande hachée, d'oignons, d'haricots rouges, de sauce tomate ou de ketchup. Le tout servi dans un pain à hamburger.
Tacos gratinés au boeuf, haricots à la tomate, maïs et cheddar
Tacos gratinés au boeuf, haricots à la tomate, maïs et cheddar
cuisine en folie cuisine en folie
Recette super sympa pour un soir de match, c'est plein de saveur, ça se mange bien et pour moi, ce n'est pas long à préparer. Je sais qu'il existe dans le commerce des galettes pour faire les tacos, déjà courbées, mais vous verrez que là, ça sera bien meilleur.
Empenadas au boeuf, chorizo et cheddar
Empenadas au boeuf, chorizo et cheddar
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Je vous propose aujourd’hui une recette qui fera plaisir aux petits comme aux grands : des empenadas au boeuf, chorizo et cheddar. Aux petits parce que le format chausson des empenadas les attire en règle générale, et aux grands parce que… c’est délicieux !

Dernières recettes de cheddar et de tomates par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cheddar et de tomates qui changent !

Chachouka à la mexicaine
Chachouka à la mexicaine
Popotte Popotte
Un plat simple, des œufs mijotés dans une sauce tomate parfumée aux épices mexicaines, agrémentés de Cheddar. A manger seul ou à accompagner de riz.
Tortillas au four garnies oeuf poivron fromage
Tortillas au four garnies oeuf poivron fromage
cuisine en folie cuisine en folie
Un petit plat du soir simple et rapide à préparer. Des tortillas que j'ai garnies et enfouies dans le four en un rien de temps qu'il ne faut pour sortir les ingrédients .
Tartines gourmandes bolognaise et fromage
Tartines gourmandes bolognaise et fromage
Macuisinepourtous Macuisinepourtous
Une recette toute simple à varier selon ses goûts et ses envies.
Hamburger brioché au bœuf
Hamburger brioché au bœuf
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une autre recette d'hamburger toute simple où il suffit de cuire la viande au barbecue pour encore plus de goût.
Burger chorizo fourré à la mozzarella
Burger chorizo fourré à la mozzarella
Made in Cooking Made in Cooking
Envie de Burger chorizo fourré à la mozzarella ? Découvrez cette recette de sauce Worcestershire et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Tacos gratinés au boeuf, haricots à la tomate , maïs et cheddar
Tacos gratinés au boeuf, haricots à la tomate , maïs et cheddar
cuisine en folie cuisine en folie
Essayez cette recette avec des oignons rouges et donnez votre avis en commentaire !
Quesadilla au guacamole, fromage frais et pousses de haricots mungo
Quesadilla au guacamole, fromage frais et pousses de haricots mungo
Clementine Clementine
Dans la série des wraps une version avec des pousses de haricots mungo
Les petits paniers à la viande hachée
Les petits paniers à la viande hachée
Macuisinepourtous Macuisinepourtous
Des petits paniers pizza à croquer !
Salade cowboy composée, lard croustillant et tortillas de maïs

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

couteau à huître
Couteau à huître

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de huîtres.

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Découvrez aussi toutes les recettes de cheddar et toutes les recettes de tomates

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Jus de tomates à la livèche.
Jus de tomates à la livèche.
Les Gourmands disent Les Gourmands disent
Réaliser son propre jus de tomates est si facile; à condition d’avoir les bons ingrédients, bien sûr ! Cela tombe bien les tomates sont délicieuses et abondantes à cette période de l’année. Nous avons préparé un jus de tomates assez neutre. vous pouvez aisément vous permettre « tous » les écarts en ajoutant du poivron, du concombre,…des herbes aromatiques comme le basilic,…ou encore du piment.

Pour cette suggestion, nous l’avons tout juste aromatisé de sel et de poivre. Nous avons ajouté un peu de livèche [ce céleri perpétuel aux saveurs puissantes].

Meilleures recettes de cheddar et de tomates

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

La tomate, c'est en été qu'il faut en profiter
La tomate, c'est en été qu'il faut en profiter
Sabine Simon Sabine Simon

Crue, cuite, confite, en sauce ou en coulis, il y a mille et une façons de l'apprécier.

Coulis rouge tomate !
Coulis rouge tomate !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Employé dans de nombreuses recettes, s'il est fait maison il est bien meilleur !

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