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La cuisine algérienne est riche en recettes généreuses et variées

Baghrir

Spécialité de la cuisine algérienne, le baghrir se mange sucré ou salé. La version sucrée accompagne le thé. Photo par Abdou.W.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Baghrirs
Mlaouis aux oignons verts
Macaronis arabes façon grand-mère aux supions
Pizza carrée ou pizza algérienne
Tajine de poulet au citron confit et aux olives
Garantita
Baghrir, crêpes à trous
Beignets de Roubay
Tajine de haricots verts.
Makrout, makroud petits gâteaux à la semoule, aux dattes
Brick - bourek au poulet

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Tajine de boulettes de boeuf, pommes de terre et olives

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Imagine all the tajines
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Un plat issu de la cuisine orientale qui se décline à l'infini.

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