Meilleures recettes d'entrée - Page 22

Je vous propose des samossas, ou samoussas, où à la traditionnelle combinaison de la feta et des épinards, j'ai rajouté une fondue d'échalotes traditionnelles. Je trouve que leur douceur atténue agréablement la force du fromage.

Un cheesecake sans cuisson composé d'une base de craquelins au son d’avoine ou de crackers et d'une garniture de fromages frais divers, saumon fumé et malossol.

Quand on entend le mot crumble, on pense souvent à une recette de dessert, mais le crumble salé est également une super idée d’entrée, de plat et pourquoi pas de verrines apéritives même.

Vous allez adorer cette tarte très onctueuse et délicieuse. Elle se réalise en un tour de main, ce qui est parfait quand on court après le temps et qu'une journée de 24 heures ne sous suffit pas . Elle est idéale pour le dîner, servie avec une petite salade de roquette par exemple.

Des cakes au bon goût de printemps avec des petits pois frais, du fromage de chèvre et du sésame noir. Un délice végétarien !

Une petite idée pour une entrée fraîche et légère au visuel plutôt sympa avec ces dômes de saumon fumé à la mousse d'avocat.

Bouchée apéritives ou plus grands en entrée, on peut les faire comme ici avec saumon et fromage frais ou carpaccio ou poisson blanc, etc.

Voici une recette simple pour un repas simple : un tartare de tomates, d'olives noires et de basilic... simple, mais efficace et rafraîchissante !

La salade de fenouil que je vous propose aujourd’hui est très rafraichissante, croquante et pleine de saveurs. Si comme beaucoup vous n’êtes pas très attiré par le goût anisé du fenouil, laissez vous quand même tenter par cette salade. Le goût est en effet bien plus discret avec du fenouil consommé cru plutôt que cuit.