Les premières fraises arrivent enfin sur nos étals ! Cette tarte aux fraises est composée d'une pâte sablée à l'amande, une crème d'amande, un confit de fraise et une ganache montée à la vanille. Elle sera un dessert parfait pour les fêtes de Pâques !
Une confiture sans vrai sucre comme celle de fraise-framboises ou celle d'abricots.
Je suis conquise par cette recette avec de la pectine, que j'ai improvisé au début mais qui est toujours une réussite depuis 2-3 années. Il faut uniquement bien fermer vos pots stérilisés.
La pavlova est un dessert très frais, fruité et tout en légèreté. La garniture varie selon les saisons et j’apprécie qu’elle puisse se faire la veille. L’assemblage par contre se fera le jour même mais il est rapide, il s’agit juste de confectionner une chantilly et de couper les fruits qui vont garnir la pavlova.
Milkshake aux dattes mielleuses d'Algérie, banane et fraises bien mûres, lait frais entier et yaourt nature, boisson onctueuse tel du velours très agréable et énergétique, idéale pour les petits déjeuners et la rupture du jeûne pour faire monter un peu la glycémie qui est au plus bas.
L’arrivée du printemps apporte avec elle une variété de fruits frais et délicieux, notamment les fraises. C’est l’un de mes fruits préférés ! Cette salade de fraises est saine et rafraîchissante, mais elle est également facile à préparer. On y retrouve le goût sucré et acidulé des fraises avec le croquant des amandes… et une petite touche de miel !
La saison des tomates revient, et il serait bien triste de se cantonner aux tomates rouges en grappe même si elles sont délicieuses. Je vous propose une recette de salade de tomates haute en couleurs et en saveurs !
Les tomates sont d’excellents aliments pour votre corps. En effet, elles sont peu caloriques mais apportent des vitamines C, de la vitamine B, de la vitamine A, des minéraux comme le fer, le zinc, et bien entendu des fibres qui permettent de se sentir rassasié.
Vous avez envie de faire des tartelettes mais pas de vous prendre la tête avec une cuisson dans de la pâte dans des mini moules ?
J’ai une solution à vous proposer : un biscuit gourmand, une crème pâtissière, et des fruits frais… tout simplement. Cette recette ne nécessite pas beaucoup de préparation et donnera l’impression que vous êtes un véritable artiste culinaire !
J’ai testé cette recette sur les collègues et ils ont tout simplement adoré.
Disons que sur cette planche pour 4 à 6 personnes il y en a pour tout les goûts.... Des petites boulettes à la grecque avec son tzatziki allégé... Des petites bouchées à l'emmental.... Les canapés Crevettes avocat et fraises... c'est tellement bon.... Vous trouverez ces recettes dans la section entrées sur notre site