Recettes de frangipane des Gourmets - Page 6

Galette des rois maison cerises crème d'amande
Galette des rois maison cerises crème d'amande

Royal Chill  -  Une galette des rois de chef.

Galette des rois
Galette des rois

Crème de Sucre  -  La recette de la galette des rois avec la pâte feuillétée de Chef Simon et la frangipane de Gustave Lenôtre

Galette des rois
Galette des rois

Atelier de Brigitte  -  Ce serait bien de commencer la nouvelle année 🎉avec une petite couronne sur la tête non ? Et si je vous dit que la pâte feuilletée est hyper rapide et facile à réaliser. Ça facilite la vie ! Qu'en pensez-vous ? La recette est de Mercotte. Et si je vous dit que la recette de la crème frangipane est celle du Chef William Lamagnère ? Le Meilleur Pâtissier, Les Professionnels, M6.... Alors, allez-vous être tenté par cette galette gourmande à souhait ?

Galette des rois à la frangipane de Cyril Lignac
Galette des rois à la frangipane de cyril lignac

Maiwenn  -  Après les agapes de fin d'année, l'épiphanie montre déjà le bout de son nez avec son festival de galettes des rois. Voici donc une galette à la frangipane d'après une recette de Cyril Lignac, très facile à faire.

Galette des rois au chocolat
Galette des rois au chocolat

La cuisine d'Adeline  -  Une galettes des rois gourmande et savoureuse aux amandes et au chocolat parce que pour l'Epiphanie, on ne se refuse rien ! Les disques de pâte feuilletée sont meilleurs si fait maison mais pour ceux que cela effraient, ceux du commerce conviendront.

Galette des rois frangipane
Galette des rois frangipane

Ma cuisine salée...Mes envies sucrées...  -  Pour fêter l'épiphanie dans la tradition. N'oubliez pas la fève !

Galette des Rois à la "frangipane" de noisettes
Galette des rois à la "frangipane" de noisettes

Amandine Cooking  -  Avec une recette traditionnelle de frangipane à l'amande revue en remplaçant les amandes par des noisettes.

La galette à la frangipane de noisette et aux oranges confites
La galette à la frangipane de noisette et aux oranges confites

Karine Cuisine  -  Un superbe galette des rois aux oranges confites.

Galette des rois à la crème d'amande parfumée au café et aux écorces d'orange confites
Galette des rois à la crème d'amande parfumée au café et aux écorces d'orange confites

Petite Cuillère et Charentaises  -  Une délicieuse galette des rois aux arômes délicats de café et d'écorce d'orange.

Galette des rois aux oranges confites
Galette des rois aux oranges confites

Flo/Au Fil du Thym  -  Une galette des rois à la frangipane twistée avec des écorces d'oranges confites et de l’alcool de mandarine. Une délicieuse variante de la classique galette, pleine de pep's et de saveurs. Un régal ! L’association orange et amande fonctionne toujours très bien et l’alcool apporte une délicate profondeur de goûts.

Galette des rois pistaches amarena
Galette des rois pistaches amarena

La p'tite cuisine de Pauline  -  Une belle galette des rois fourrée à la pistache et griottes.

Saint Honoré des rois
Saint honoré des rois

Comment j'ai changé de vie  -  Une recette de Saint Honoré sans gluten avec une frangipane et une mousse citron. Le citron apporte du peps et atténue le côté lourd et sucré de la frangipane. J’utilise une base de pâte brisée, beaucoup plus facile à manier que la recette de pâte feuilletée sans gluten. Ce dessert est tout de même long à faire, alors prévoir un jour où vous êtes zen !

Galettes

50 recettes de galettes des rois de la pâtisserie par de C. Felder et C. Lesecq

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Une dernière galette avant de passer à la Chandeleur
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Tous fans de frangipane
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La frangipane ne se résume pas à la galette des rois.

Epiphanie au balcon, galettes à foison
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