Des idées de recettes de halloween pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Que diriez-vous de réaliser cette chouette recette de dessert très facile et rapide pour le dessert d'Halloween (ou juste pour le plaisir) : un gâteau gourmand entre le cheesecake et le brownie, bien crémeux et chocolaté qui saura plaire à tous les gourmands, petits et grands.
Ce dessert à la citrouille, que vous pouvez faire finalement avec n’importe quelle courge (et je ne parle pas de cuisiner avec un.e ami.e pas très fute-fute, mais bien de choisir une autre cucurbitacée.. potiron, potimarron, butternut…), est faite d’un biscuit cuillère et d’une mousse à la citrouille.
Un biscuit génoise roulée très simple à faire. Le roulé est décoré de divers dessins aux couleurs d'Halloween, vert, violet, orange... De quoi frissonner de plaisir ! Pour la crème, j'ai choisi une garniture facile et qui fait toujours son petit effet, une crème mascarpone très rapide à réaliser. Et pour le petit truc en plus, j'ai saupoudré le tout de granulés de chocolat !
Je vous propose de préparer un délicieux gâteau pour Halloween, riche en chocolat, facile à réaliser et surtout très amusant à faire avec les enfants, à condition de ne pas manger tous les mikados avant de terminer cet effrayant cimetière... Certainement la chose la plus difficile dans cette recette !
Cette année, mes enfants sont invités à une fête d’Halloween. D’habitude, ce n’est pas une occasion que nous fêtons mais cette année j’ai eu envie d’essayer une petite douceur orange au chocolat et aux couleurs d'Halloween : les citrouilles sont de sortie !
Le gâteau était bon, la citrouille et le chocolat blanc se mariant bien. Les épices du gâteau se sentaient, mais très légèrement. Le goût de la citrouille n’est pas très prononcée, il arrive en fin de bouche. Et niveau texture, on a du fondant avec la mousse au chocolat blanc, du croquant avec les gros morceaux d’amande, et du moelleux avec le gâteau… tout pour plaire ! Un gâteau à l'aspect et au gout original !
Pour Halloween, je vous propose ce gâteau au chocolat en forme d'araignée. C’est un gâteau que j’avais réalisé avec mes élèves, lorsque j’étais encore en classe. Nous avions travaillé autour des émotions, nous avions parlé de la peur, et beaucoup m’ont dit avoir peur des araignées. Voilà le pourquoi de ce gâteau, il pourra aussi être présenté pour Halloween.
Halloween approche à grands pas... N'oublions pas de fêter comme il se doit la fête des p'tits monstres affamés. Alors quoi de mieux qu'un bon gâteau au chocolat, avec du touche de potiron ? Du potiron ? Effectivement, vous n'êtes pas obligés de le dire aux enfants, ils n'y verront que du feu et vous, vous serez ravie de les voir dévorer de la courge !
Je vous propose aujourd'hui la tarte à la citrouille venue tout droit des USA ! La recette parfaite pour la saison, après avoir creusé vos citrouilles d'Halloween...La tarte est douce et épicée avec une odeur qui annonce l'arrivée prochaine des fêtes de fin d'année.
La tarte à la citrouille est un dessert traditionnel, souvent consommée en automne et au début de l'hiver, plus particulièrement pendant Thanksgiving et Noël aux États-Unis et au Canada. Laissez-vous séduire par l’onctuosité de la citrouille, les épices qui réchauffent le cœur, et une croûte dorée à souhait. Préparez-vous à créer un moment de pure gourmandise et de convivialité !
Nous sommes le 31 octobre et je vous propose de réaliser avec les petits de la famille la sorcière d’Halloween pour passer un moment gourmand et de frayeur. Je dois dire qu’elle est assez impressionnante... mais très rapide à réaliser !
Je vous propose de réaliser une tarte à base de sabayon à la pulpe d’orange et chocolat noir pour les fans du Seigneur des anneaux et du Hobbit de J. R. R. Tolkien. Cette tarte sera parfaite à Halloween pour changer un peu des sorcières et autres araignées !
La fête d’halloween arrive à grand pas, envie de faire délicieusement peur à vos enfants pour Halloween ? Lancez-vous dans la réalisation d'un délicieux et mémorable gâteau fantôme au chocolat rempli de smarties et découvrez quelques astuces pour une fête inoubliable.
Une petite panna cotta aussi terrifiante qu'amusante. Un parfait trompe l'oeil, et c’est le cas de le dire, pour fêter Halloween avec humour et gourmandise. Vous frissonnerez de plaisir de la première bouchée !
Impossible d'imaginer halloween, sans citrouille ! Des citrouilles oui mais sous forme de sablés ! Très faciles à faire, il vous faudra juste avoir en possession un emporte-pièce en forme de citrouille et du colorant orange alimentaire. Les enfants vont adorer !
En attendant la chasse aux bonbons du 31, on patiente avec un bon moelleux au citron ... en version momie ! Pour Halloween, les gâteaux se transforment en créatures effrayantes. La décoration est très facile à faire, juste quelques bandes de pâte à sucre pour que la magie opère.
Pour le plaisir des petits comme des grands ! Vive Halloween ! Bon, il faut bien se le dire, ça fait longtemps qu’à la maison il n’y a plus personne qui part à la chasse aux friandises pour le D Day, mais on se plait quand même tous les ans à réaliser des petites gourmandises qui vont amuser les convives pour cette période d’Halloween !
Des cupcakes monstres plutôt rigolos et pas du tout effrayants à faire avec vos enfants pour les amuser le temps d'un atelier halloween à la maison ! Très simples à préparer, ces cupcakes régaleront toute le famille à l'heure du goûter.
Le décompte jusqu'à la terrifiante fête d'Halloween est lancé ! Voici des cake pops en forme d'araignées, parfaits pour Halloween ! Ces petites boules moelleuses enrobées de chocolat noir craquant sont très faciles à réaliser et nécessitent peu d'ingrédients.
Ces petits cupcakes colorés renferment une surprise ! Même pas peur de se régaler avec ! Pour le topping, vous pouvez vous décider pour une crème au beurre, mais comme tout le monde n'aime pas, vous pouvez aisément la remplacer par une ganache au chocolat.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1