Recettes de mont d'or
Fabriqué du 15 août au 15 mars, le Mont d'or, ou vacherin du Haut Doubs, est un fromage AOC à pâte molle et au lait cru originaire du Jura. Le lait qui sert à sa fabrication est issu uniquement des vaches Montbéliardes. L'originalité et la saveur particulière de ce fromage sont dues à la large sangle en épicéa qui l’encercle et qui lui confère un parfum unique.
Terriblement gourmand, on aime le Mont d'or au four rôti dans sa boîte ou accompagné de pommes de terre et de saucisses de Morteau. Il agrémente aussi filets mignons, fondues et tartiflettes détournées, de quoi nous réchauffer de manière friande.
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Mont d’or au four
Papilles à l'affut - Pour changer un peu de la raclette hivernale je vous invite à découvrir le Mont d'Or au four qui se marie à merveille avec un assortiment de charcuterie, des pommes de terre et une bonne salade verte. Avantage...
Tarte au mont d'or
So foodista - Vous avez des restes de Mont d'Or et vous ne savez pas quoi en faire? J'ai la recette qu'il vous faut!
Fondue au mont-d’or
Ceguiluna - Envie de Fondue au mont-d’or – Ceguiluna ? Découvrez cette recette de fondue et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Mont d'or au four
Tangerine Zest - En cuisine avec cette belle idée de recette de mont d'or au four, la boîte chaude.
La boîte chaude jurassienne
Clementine - Fromage fondu au four servi avec de l'ail et des pommes de terre
Mont d'or au whisky et sirop d'érable
Docteur chocolatine - Un Mont d'Or bien coulant pour se réchauffer, impossible d'y résister ! C'est tellement facile et rapide à faire qu'il serait dommage de s'en passer. Accompagné de pommes de...
Mont d’or au four cuit dans sa boîte au vin blanc et lardons
Recettes au companion ou pas - Pour changer de la raclette voici un mont d’or au four. Un délice de fromage
Crêpes comtoises au mont d'or
Avellana - Les crêpes comtoises au Mont d'Or et au jambon de montagne sont irrésistibles pour un repas de Chandeleur mais elles se dégustent aussi avec plaisir le reste du temps. Et pour varier les plaisirs, les prochaines crêpes comtoises seront garnies à...
Mont d'oriflette
Avellana - Et si on préparait un repas bien réconfortant pour ce soir ? Vous aimez la tartiflette ? Vous allez adorer la Mont d’Oriflette ! Je trouve que le Mont d’Or sublime encore plus ce plat déjà bien gourmand.
Gratin de pommes de terre au mont d'or
Grain de Sel et Gourmandise.com - Un plat familial qui ravira les amateurs de gratins. Des pommes de terre et du fromage fondant, il n'en faut pas plus pour avoir une belle idée de combien vous vous régalerez avec ce délicieux gratin
Mont d'or gratiné aux herbes
Saveurs & Expériences - Une recette comme on les aime, facile à faire et savoureuse ! Profitons-en avant que les températures ne remontent franchement et que nous devrons nous concentrer essentiellement sur des
Crème de pommes de terres au mont d'or
Docteur chocolatine - Une douce crème pour se réchauffer l'hiver
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