Recettes de petits pois et de parmesan

Petits pois dans leur cosse
Les petits pois font partie des légumes les plus appréciés des enfants.

Le petit pois est un légume qui se conserve bien, appertisé ou congelé on en trouve toute l'année mais aucun de ces modes de conservation ne garde intact le goût du petit pois frais ! Il faut en profiter dès qu'il arrive sur nos marchés. Les gousses doivent être lisses et d'un vert brillant. Fraîchement écossés, vous les cuirez à l'anglaise ou au beurre. Les petits pois s'associent très bien aux autres légumes dans une jardinière ou une macédoine.

Idées de recettes de petits pois et de parmesan des Gourmets

Spaetzle aux petits pois de Jamie Olivier
Spaetzle aux petits pois de jamie olivier

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Lasagnes ricotta / épinards
Lasagnes ricotta / épinards

gourmand et bio  -  Une recette typiquement italienne pour toutes les occasions, festives ou quotidiennes.

Mes pâtes du placard aux petits pois, lardons
Mes pâtes du placard aux petits pois, lardons

Mimm  -  Vous cherchez une recette de mes pâtes du placard aux petits pois, lardons ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Minestrone
Minestrone

A Prendre Sans Faim  -  Une recette classique de soupe qui est parfaite pour faire le plein de vitamines. Bien entendu, elle sera meilleure avec des ingrédients frais mais rien ne vous empêche si vous ne les trouvez pas où s'ils sont hors saison d'en utiliser certains en surgelés ou en conserve...

Spaghettis aux petits pois et fèves
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Clementine  -  Un plat de pâtes délicieux

Salade de pommes de terre nouvelles de Yotam Ottolenghi
Salade de pommes de terre nouvelles de yotam ottolenghi

Clementine  -  Une belle salade de printemps aux pommes de terre nouvelles, petits pois et œufs de caille du chef Yotam Ottolenghi

Salade de penne aux petits pois et feta
Salade de penne aux petits pois et feta

Happy papilles  -  Aujourd’hui, je vous propose une salade de pâtes assaisonnée d'un délicieux pesto de roquette : une salade de pâtes aux petits pois et feta. Pour l’intérêt nutritionnel, j’ai privilégié des penne au blé complet.

Tarte aux petits pois, origan, menthe et canard fumé
Tarte aux petits pois, origan, menthe et canard fumé

cuisine en folie  -  Vous cherchez une recette de tarte aux petits pois, origan, menthe et canard fumé ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Pâtes siciliennes al forno
Pâtes siciliennes al forno

Clementine  -  Une recette idéale pour une grande tablée. Tout le monde aime les pâtes y compris les enfants.

Risotto au poulet et petits pois
Risotto au poulet et petits pois

L'Italie dans ma cuisine  -  Un risotto fondant et savoureux.

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Petits cakes printaniers aux petits pois, chèvre et sésame noir
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