Pizza margherita et pâtes : toutes nos recettes

Name: Dolce vita au menu avec nos recettes de pizza margherita
Total time: 30 min
Cuisine: pizza margherita

La pizza margherita est l'une des pizzas les plus appréciées au monde. Photo par Joy

L'histoire nous raconte que c'est en 1889, lors de la venue à Naples du roi Humbert Ier, accompagné de son épouse Marguerite de Savoie, que la pizza margherita fut créée par le chef pizzaiolo Raffaele Esposito. En réalité, il n'a fait que donner un nom à une pizza qui existait déjà.

Réalisée aux couleurs du drapeau italien, les ingrédients utilisés pour réaliser une pizza margherita sont tout simplement de la sauce tomate, de la mozzarella et quelques feuilles de basilic.

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Comment réaliser sa pâte à pizza maison ?

emma.cuisine

La pizza est l'une des spécialités italiennes les plus répandues dans le monde avec les pâtes. Certains aiment une pâte très fine, d'autres préféreront une pâte épaisse. Ainsi, en réalisant vous-même votre pâte à pizza maison, vous pourrez choisir votre pâte que vous aimez ! Le goût d'une pâte à pizza maison n'a rien à voir avec les pâtes industrielles et c'est très facile à faire.