Froides ou chaudes, onctueuses et gourmandes, nos recettes de soupe vous attendent - Dernières recettes

Dernières recettes de soupe par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de soupe qui changent !

Velouté facile de chou kale

Une soupe d’une grande simplicité à préparer, avec des produits de fin d’automne et d’hiver. Une soupe de chou kale parfaite pour se réchauffer, tout autant que faire le plein de vitamines !

"Laksa" est une délicieuse soupe épicée d'origine asiatique, particulièrement populaire dans la cuisine malaisienne, singapourienne et indonésienne. Il existe de nombreuses variations de laksa, mais la plupart comprennent des nouilles de riz ou de blé, un bouillon épicé à base de lait de coco, des herbes aromatiques, des épices, du poisson ou des fruits de mer, et parfois de la viande.

Bouillon de légumes aux ravioles du Dauphiné

Le labo de maman

Une recette facile et simple de bouillon de légumes avec des ravioles du Dauphiné. Parfait et réconfortant pour les soirs d'hiver

Le velouté de patates douces aux épices

Cuisine d'Aubéry

Un velouté de patates douces aux épices facile à faire et plein de saveurs asiatiques excellentes, pour déguster une recette à l'effet waaaahouuu !

Soupe crémeuse de chou-fleur au cumin et curcuma

Quoi qu'on mange ?

Cette soupe de chou-fleur copieuse et veloutée est audacieusement parfumée aux épices chaudes et réconfortantes aux multiples bienfaits nutritionnels que sont le cumin et le curcuma. Faite avec de la crème de coco c’est bon et crémeux !

Aïgo boulido

VEB

Une soupe à l'ail traditionnelle en Provence, économique et vraiment rapide à confectionner, ce serait dommage de s'en priver ! L’aïgo bolido (eau bouillie en occitan provençal) est une eau dans laquelle bout la sauge et l’ail, qu’on verse sur du pain grillé, arrosé d’un jet d’huile d’olive. Elle est servie la veille du réveillon de Noël.