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Recettes de foie gras poêlé de Chef Simon

Escalopes de foie gras poêlé
Voici la liste des recettes de foie gras poêlé par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Tournedos Rossini
Tournedos Rossini
Un tournedos de boeuf surmonté de foie gras mi-cuit et de truffe noire. C'est le Prince des menus de noël.
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Escalopes de foie gras frais poêlées
Escalopes de foie gras frais poêlées
Réussir la cuisson des escalopes de foie gras de canard ou d'oie.
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Foie gras poêlé aux cerises
Foie gras poêlé aux cerises
Une très belle entrée pour les fêtes.
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Foie gras à la plancha
Foie gras à la plancha
Avec échalote confite et crème de balsamique.

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À la soupe !
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Des soupes froides et désaltérantes pour affronter les grandes chaleurs
Faut se les farcir !
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Le poivron, un légume condiment
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Rien que par sa couleur, il vous met en appétit.

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