Recettes de foie gras poêlé du gourmet Chef Simon

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Recettes de Chef Simon

Réussir la cuisson des escalopes de foie gras de canard ou d'oie.

3 coups de coeur

Une très belle entrée pour les fêtes.

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Avec échalote confite et crème de balsamique.

Un tournedos surmonté de foie gras et de truffes noires. C'est le Prince des menus de noël.

3 coups de coeur

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Des tourtes salées et sucrées pour mettre en appétit.

On a toujours besoin d'un petit coup de main.

Des idées recettes d'entrées festives sans casser la tirelire, c'est possible !

Un minimum d'organisation est nécessaire pour préparer votre repas sereinement.