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Crudités à l'anchoïade

Crudités à l'anchoïade

Quelques mots sur cette recette d'entrée

A Nice, ce plat est servi en entrée ou à l'apéritif. On fait une petite "trempette" de crudités de saison dans une sauce à base d'anchois et on croque dedans. Ce que je préfère : les jeunes branches de céleri. Je trouve que le mélange anchois-céleri va très bien ensemble !

Une recette ajoutée le 07/11/17  - Mise à jour le 19/06/23 .

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