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Salade fraîcheur d'endive avocat pamplemousse et crevettes
Salade fraîcheur d'endive avocat pamplemousse et crevettes

Salade d'endive avocat pamplemousse et crevettes

Kélou Kélou
Facile
Préparation : 15 min

Ingrédients

Pour 2 personnes
3 petites d’endives
1 pamplemousse ou un pomelo
1 avocat
80 à 100 gr de crevettes bouquet (8 à 10 pièces)
1 càs de sauce citron ciboulette Labeyrie
1 càs d’œufs de lump (facultatif)
quelques brins de ciboulette
sel, poivre
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Je vous propose une petite salade toute fraîche, presque complète, légère et trèèès gourmande... à base d'endive ciselée, d'avocat, de pamplemousse et de crevettes roses décortiquées, accompagnée d'une sauce crémeuse à la ciboulette, aux zestes de citron et aux œufs de lump.

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Recette ajoutée le 21/03/18  - Mise à jour le 03/10/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade d'endive avocat pamplemousse et crevettes

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On se régale et on écoute Kiss - I Was Made For Lovin' You

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