Véritable pad thaï, nouilles sautées aux crevettes

Véritable pad thaï, nouilles sautées aux crevettes
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Véritable pad thaï, nouilles sautées aux crevettes nouilles nouilles de riz asiatique crevettes citron tamarin cacahuètes tofu soja

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Véritable pad thaï, nouilles sautées aux crevettes 1 ou 2 gousses d’ail - 1 cuillère à soupe d’huile - 1 cuillère à soupe de sauce tamarin ou de jus de citron vert - ½ cuillère à café de sucre - 1 à 2 cuillères à soupe de sauce soja - 1 cuillère à soupe de cacahuètes hachées - 80 ml d'eau - 1 /2 plaque de tofu au curcurma ou du normal - 3 tiges de ciboulette coupées en morceaux de 2,5cm - 50 g de pousses de soja frais si possible - 3 grosses crevettes - 1 œuf - des nouilles de riz au rayon asiatique

Préparation de la recette (extrait)

  • Faire chauffer l’huile dans la poêle.
  • Ajouter l’ail.
  • Ajouter le tofu coupé en morceaux et cuire 20 secondes.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Une délicieuse recette de pad thaï

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les petits plats du Prince pour accompagner la recette Fondue chinoise.

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