Biscuits et goûter : toutes nos recettes – Page 6

Avec cette belle recette de biscuits, je vous amène au Tyrol en passant par le Pays Basque ! Des biscuits Tyroliens fourrés au "gratte-cul". Vos valises sont prêtes ?

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle pâtisserie aux pêches, mais vous pouvez utiliser également les fruits que vous avez. Une recette vraiment rapide et facile à faire. La pâte ne doit ni reposer au frais, ni être étalée. Il suffit de mélanger les ingrédients au robot de cuisine et en 5 minutes la base est prête.

Noël est derrière nous mais la période des fêtes de fin d'année n'est pas finie. Toujours dans cet esprit féérique et magique, je vous propose aujourd'hui ces biscuits en forme de sapins sous la neige (à défaut d'avoir de la vraie neige dehors). Ils sont croustillants et accompagnent à merveille une boisson chaude. Mes filles les ont bien appréciés.

Les barquettes de notre enfance, faites maison, au bon goût chocolat noisette. Je les ai garnies d’une pâte à tartiner choco noisette (Karéléa) et j’ai remplacé le sucre par de l’érythritol, pour se faire plaisir sans culpabilité. L’illusion est (quasi) parfaite). A retenter donc avec de la confiture à différents parfums.

Voici une recette de cookies très gourmand, au bon goût de spéculoos. Parfait pour manger sous un plaid avec un chocolat chaud.

Le financier est l'un de ces petits gâteaux de la pâtisserie française qui fascinent par leur simplicité apparente et leur résultat toujours bluffant. Moelleux à cœur, légèrement croustillants sur les bords, ils sont ici sublimés par la pâte de pistache qui leur apporte une saveur douce et profonde, presque envoûtante. Les framboises viennent jouer les trouble-fêtes avec leur acidité franche, créant un contraste de saveurs qui rend chaque bouchée addictive. Parfaits pour un goûter soigné ou une petite douceur à offrir, ils s'emballent facilement et voyagent très bien.

La clé de la réussite tient au beurre noisette, cette étape magique où le beurre fondu se pare d'une couleur ambrée et d'un parfum de noisette grillée qui va parfumer toute la pâte en profondeur. Pour la pâte de pistache, privilégiez une version pure et sans ajout pour un goût vraiment intense, même si les pâtes du commerce feront très bien l'affaire en ajustant la quantité. Vous pouvez varier les fruits selon la saison en remplaçant les framboises par des myrtilles, des cerises ou même quelques quartiers de figue. Les financiers se conservent deux à trois jours dans une boîte hermétique, mais à vrai dire ils disparaissent bien avant.

Voici une recette express de cookies barres, je peux vous dire que ces petites douceurs ne feront pas long feu chez vous, en tout cas ici elles ont disparu en un clin d’oeil. Une recette sans prise de tête comme je les aime.

Aujourd'hui je vous propose de réaliser des biscuits très moelleux aux jaunes d'oeufs cuits, très faciles et rapides à faire. Un vrai coup de coeur.

Des cookies garnies d’un caramel beurre salée et de chocolat au lait qui rappel la barre chocolatée Twix . Recette facile et rapide que tout le monde va adoré, pour un vrai moment de gourmandise.

Ces barres chocolat biscuits sans gluten lait œuf allergène sont ma recette de la rentrée. Recette hyper gourmande et pas très light. Petite recette simple, rapide, réconfortante pour cette semaine de rentrée scolaire.

Voici une nouvelle recette de biscuits à décorer, ici vous trouverez une version pour Pâques, des biscuits décorés au chocolat et noisette. Une version gourmande et toute mimi. C’est aussi une version express.

J'avais envie de changer des sablés et de confectionner des whoopies pies, que je n'ai pas réalisé depuis très longtemps. J'ai succombé à la recette suivante : des whoopies pies au chocolat et au beurre de cacahuètes...Trop gourmand !

Une recette que je fais très régulièrement et dont je ne me lasse pas. Ces petits biscuits peuvent se déguster avec une tasse de thé ou de café ou accompagner votre dessert ! En plus, les flocons d’avoine apportent une petite touche diététique qui vous donnera bonne conscience. Bref, à déguster sans modération !

Les superfruits sont très à la mode en ce moment car ils sont riches en vitamines et en antioxydants et sont d’ailleurs consommés en Asie pour leurs vertus médicinales. Les baies de goji ont une saveur légèrement sucrée, acidulée, parfaite pour ces cookies au chocolat blanc.

Ces petits carrés sont une invitation gourmande à profiter des beaux fruits de saison, quand les pommes et les poires se retrouvent côte à côte sur les étals et que l'envie de cannelle se fait irrésistible. À mi-chemin entre le biscuit et le crumble, ils sont parfaits pour un goûter réconfortant, glissés dans une boîte pour le pique-nique ou simplement posés sur la table du petit déjeuner un dimanche matin. Et bonne nouvelle, la recette est entièrement végane, généreuse et rapide à préparer.

Le miel peut facilement être remplacé par du sirop d'érable pour varier les plaisirs ou pour une version 100 % végétale assumée. N'hésitez pas à jouer avec les fruits selon ce que vous avez sous la main : une poire bien mûre peut céder sa place à quelques quartiers de coing ou à une poignée de cranberries séchées pour une touche acidulée. Côté conservation, ces carrés se gardent très bien plusieurs jours dans une boîte hermétique, et leur texture sablée ne fait que s'améliorer avec le temps, ce qui en fait une excellente préparation à l'avance pour la semaine.

Des cookies super simples à faire et très gourmands. J’adore cette association et je pense que tout le monde à aimer car ils sont partis très vite.

Une recette simple que je vous propose donc aujourd’hui, mais des petits biscuits pleins de gourmandises et qui se conservent ultra bien, enfin, quand ils en ont le temps !

Voici de délicieux cookies, la texture est très sableuse mais cela fond dans la bouche…. c’est addictif ! Je pense la refaire très vite car je me suis régalée, et la pâte est très agréable à travailler, la recette facile, mon fils à adoré m’aider à faire des boules de pâte.

Ces cookies sont une tuerie et en plus ils changent des cookies habituels au chocolat. Une recette coup de coeur, qui je suis sûre, vous allez adorer.

Voici des cookies marbrés qu’on a adorés, ils sont simples à faire et délicieux et en plus je les trouve très jolis. Mais attention c’est difficile de résister : quand on commence à en manger, impossible de s'arrêter !