Recettes de cuisine indienne des Gourmets - Page 5

Kheer noix de coco, amandes et baies de goji
Kheer noix de coco, amandes et baies de goji

Crème de Sucre  -  Le kheer, le célèbre riz au lait indien, s'habille de rose aujourd'hui. Le riz au lait est coloré avec du colorant alimentaire rose pour un petit must niveau visuel : le contraste avec la poudre de noix de coco, les amandes et les baies de goji est tout simplement trop joli !

Palak paneer
Palak paneer

Lutsubo  -  Epinards au paneer. Version végétale du fameux plat indien ! Pas très photogénique, mais c'est un régal !

beignets de lentilles épicées
Beignets de lentilles épicées

la cuisine d'agnes  -  une recette indienne avec ces beignets de lentilles corail et farine de pois chiches à déguster avec une sauce à base de yaourt à la grecque "raita"

beignets de légumes variés
Beignets de légumes variés

la cuisine d'agnes  -  des beignets épicés de légumes variés dans l'esprit street food de la cuisine indienne

Pois chiches aux épinards
Pois chiches aux épinards

Lutsubo  -  Chana palak. Une recette de pois chiches dans une sauce aux épinards parfumée d'épices !

Carry de lentilles et de courge
Carry de lentilles et de courge

kilometre-0  -  Voilà un plat guyanien et indien extrêmement facile qui ne demande que votre présence dans la maison pour vérifier de temps en temps que tout se passe bien dans la cocotte.

Chapati, roti ou pain indien
Chapati, roti ou pain indien

kilometre-0  -  Voici un pain indien qui accompagne souvent les plats au cari et ragoûts.

Pommes de terre au cumin
Pommes de terre au cumin

Lutsubo  -  Jeera aloo. India Express : une des recettes les plus rapides de la cuisine indienne !

Poulet Tandoori
Poulet tandoori

CUISINE EN FOLIE  -  Toutes les saveurs de l'inde dans un plat !

Palak Pakoras
Palak pakoras

196 flavors  -  Le pakora (aussi appelé pakoda, pakodi ou ponako) est un snack très populaire en Inde. Ces fritures chaudes et croustillantes sont idéales pour les soirées froides d’hiver. Les pakoras sont généralement composés de légumes en tranches ou hachés, ou de dés de fromage panir, mélangés à une pâte de farine de pois chiche, puis frits dans de l’huile brûlante. Ils sont traditionnellement servis avec différents chutneys.

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Réchauffez vos plats grâce au garam massala
Réchauffez vos plats grâce au garam massala

Un mélange d'épices originaire du nord de l'Inde dont la composition peut varier.

Tendance tandoori
Tendance tandoori

Des saveurs intenses pour des recettes d'inspiration indienne.

Mettez de la cardamome dans vos assiettes
Mettez de la cardamome dans vos assiettes

Des petites graines qui aromatisent infusions, desserts et plats salés.

Le vendredi, c'est curry !
Le vendredi, c'est curry !

Un plat épicé pour un repas dépaysant.

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