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Les recettes avec les fruits exotiques sont à l'honneur en hiver, profitons-en

Etal de fruits exotiques
Les fruits exotiques, c'est en hiver qu'ils nous apportent leurs couleurs et leurs vitamines et ça tombe bien ! Photo par tenz1225
En cuisine on trouve les fruits dit exotiques principalement dans les desserts comme les salades de fruits (dans lesquelles on trouve le plus souvent de la banane, de l’ananas, des mangues, etc.), sous forme de coulis ou de sorbets, en garniture de crêpes mais pas seulement !

En France, leur saison, c'est l'hiver ! Voilà pourquoi ils sont généralement présents sur nos tables de fêtes. Dans une saison pour nous grise et froide ils apportent leurs goûts et leurs couleurs ensoleillées.

Meilleures recettes de fruits exotiques et de gâteau des Gourmets

Des idées de recettes de fruits exotiques et de gâteau pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte mangue, coco, mascarpone
Tarte mangue, coco, mascarpone
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Voici une tarte dominicaine très gourmande et facile à réaliser qui fera la bonheur de vos papilles pour le dessert. Il vous faut juste de très bonnes mangues ce qui n’est pas toujours facile à trouver en France métropolitaine.
Muffins à l'ananas
Muffins à l'ananas
Sof vous invite Sof vous invite
Je vous propose une recette de muffins sans oeufs et sans lactose mais moelleux et gourmands pour un goûter sain et juste parfait pour toute la famille.
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Banana bread and coconut
Banana bread and coconut
Marine is Cooking Marine is Cooking
L'alliance originale de la banane et de la noix de coco. Un peu de cannelle pour relever le tout, un glaçage au mascarpone pour la douceur et le tour est joué !
Entremets exotiques mangue et ananas
Entremets exotiques mangue et ananas
Paris d'épices Paris d'épices
L’ananas se marie à merveille avec la mangue et apporte une délicieuse petite touche acidulée. Ce dessert peut être réalisé dans une version alcoolisée, en imbibant légèrement le biscuit de rhum vieux, à l’aide d’un pinceau.
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Bûche de Noël kiwi mandarine coco
Bûche de Noël kiwi mandarine coco
Amande et Basilic Amande et Basilic
Une recette qui comblera les plus gourmands avec à la fois des notes acidulées et des saveurs chaudes. En effet, les kiwis et mandarines lui donnent de la fraîcheur, toujours appréciable à la fin du repas de Noël mais la douceur n’est pas oubliée. La vanille et la cannelle, aux saveurs chaudes, contrastent avec les agrumes et les adoucissent pour notre plus grande gourmandise.

Dernières recettes de fruits exotiques et de gâteau par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fruits exotiques et de gâteau qui changent !

Bûche aux fruits exotiques, chantilly au citron tigre
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cuisine en folie cuisine en folie
Envie de Bûche aux fruits exotiques, chantilly au citron tigre ? Découvrez cette recette de fêtes et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Mousse mangue-fruits de la passion, chantilly au citron tigré sur crumble à la cannelle
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cuisine en folie cuisine en folie
En cuisine avec cette belle idée de recette de mousse mangue-fruits de la passion, chantilly au citron tigré sur crumble à la cannelle.
Tarte à la banane à la congolaise
Tarte à la banane à la congolaise
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Elle est très facile à faire. Je l’ai faite l’hiver dernier quand il n’y avait pas beaucoup de fruits sur les étals.
Gâteau aux dattes et aux bananes
Gâteau à la Mangue et au Citron Vert.
Gâteau à la Mangue et au Citron Vert.
Nadji Nadji
Avez-vous envie de préparer une recette de gâteau à la mangue et au citron vert. ? Cuisinez en suivant cette recette de fruits exotiques et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Flan pâtissier à l'ananas
Flan pâtissier à l'ananas
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Voilà une recette extraite du livre Toutes les cuisines d’Afrique qui change du flan qu'on fait traditionnellement.
Tarte aux poires et spéculoos
Tarte aux poires et spéculoos
Nadji Nadji
Vous êtes tenté par une recette de tarte aux poires et spéculoos ? Testez cette recette de fruits exotiques et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Pavlova aux fruits exotiques
Pavlova aux fruits exotiques
Kélou Kélou
Meringue fourrée de chantilly à la noix de coco et de fruits exotiques : ananas, kiwi, mangue, fruits de la passion et citron vert. Un dessert à faire en individuel ou collectif au choix.
Fantastik exotik
Fantastik exotik
Atelier de Brigitte Atelier de Brigitte
De la mangue, de l'ananas, de la noix de coco, du citron.... Tous les ingrédients sont présents pour nous faire voyager jusqu'aux îles.
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Arrosage automatique !

Cocotte Doufeu en fonte émaillée Le Creuset
Cocotte braisière

Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte au chocolat blanc et au matcha
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Nicolas le Cuisinier Nicolas le Cuisinier
Une jolie tarte tout verte pour un dessert coloré et délicieux ! Une ganache au chocolat blanc délicatement parfumé au thé matcha sur une pâte sucrée verte elle aussi. Si vous ne trouvez pas de canneberges, remplacez-les par des framboises ou un autre fruits rouges et dans ce cas-là pas de besoin de les cristalliser.

Meilleures recettes de fruits exotiques et de gâteau

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