Des idées de recettes de madeleines et cuisine espagnole pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
En Espagne les Magdalenas sont des petits gâteaux typiques de la cuisine espagnole.
Elles auraient été apportées en Espagne par les français lors des pèlerinages à Saint Jacques de Compostelle.
Cependant les espagnols préfèrent raconter qu’elles sont bien originaires de Galice et que c’est une jeune fille du prénom de Magdalena qui servait ces gâteaux aux pèlerins.
Une histoire qui trouve là encore sans doute sa source en France puisque c’est Madeleine Paulmier qui aurait créé la madeleine Française en 1755 à Commercy pour son souverain.
Ces madeleines sont moelleuses à l’intérieur et croustillantes sur le dessus.
L’huile d’olive peut être remplacé par une huile neutre.
Vous pouvez parfumer les Magdalenas de zeste de citron, vanille ou fleur d’oranger et y ajouter des pépites de chocolats.
Un petit gâteau idéal pour la pause café ou le goûter des enfants.
Vous voulez essayer la recette des "magdalenas", les madeleines comme on les aime en Espagne ? Laissez-vous guider par cette recette de douceur espagnole et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
De délicieuses madeleines délicieusement parfumées au citron et à l'huile d'olive.
Des Madeleines moelleuses : des "magdalenas de lemon", tout ce qu'il y a de bien gourmand pour accompagner le café ou pour le goûter des gourmands.
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de magdalenas ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
magdalenas. Des madeleines qui vous feront voyager avec leur goût si particulier..
Sur ce coup-là, j'ai été particulièrement gourmande car je n'en avais que 6 !
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Quand Delphine du très beau blog "oh la gourmande" a publié il y a quelques jours ces magdalenas, j'ai su que j'allais les faire rapidement
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Moelleuses et bien parfumées de délcieuses madeleines espagnoles au citron
Les magdalenas sont de petites madeleines espagnoles,à la fois légères très moelleuses et pleines de saveurs.
La recette est tellement simple et rapide qu'il faut absolument les faire ! Les Enfants les adorent !
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cuisine espagnole pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
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