Madeleines et chocolat : toutes nos recettes

Préparez-vous à succomber aux délices des Madeleines Marbrées au Chocolat ! Une simple transformation qui confère à ces petites pâtisseries une allure artistique et un goût divin. Que vous soyez un amateur de cuisine en herbe ou un pro de la pâtisserie, cette recette facile vous permettra de créer des madeleines aux tourbillons de chocolat, éveillant à la fois vos papilles et votre créativité.

De drôles de petites madeleines avec une jolie couleur.

Un recette toute douce et très gourmande

Des madeleines au coeur tendre... De pâte à tartiner !

Que serait Halloween sans de belles petites araignées terrifiantes ? Terrifiantes et très gourmandes ! On peut évidemment les préparer avec les enfants pour un moment ludique en famille avant de passer au goûter ! Une recette très simple mais qui fera son petit effet !

A la maison tout le monde adore les madeleines et avec cette recette on obtient des madeleines super moelleuses et gourmandes avec sa coque en chocolat. En plus cette recette et vraiment très simple et rapide à faire (bon à part la coque en chocolat).

Pour la petite histoire j'ai vu passer une photo de ces madeleines dans mon fil d'actualité (ça venait de démotivateur food je crois...) et du coup j'ai eu trop envie d'essayer et je me suis dit : En voilà une bonne idée pour la fête des mères non ?

Si vous hésitez entre les biscuits, les chocolats, les fleurs ou le cadeau fait maison ! Oui, je sais ça fait beaucoup, mais bon, il suffit d'être délicat dans la pose du chocolat et ça rend vraiment très joli !

Ces petites bouchées moelleuses mêlent le fondant du chocolat à la gourmandise croustillante des éclats de noisettes. Une revisite savoureuse de la madeleine classique, parfaite pour accompagner un café ou combler une envie sucrée à tout moment de la journée. Leur texture légère et leur parfum généreux en font une tentation à laquelle il est difficile de résister.

À tester sans tarder si vous aimez les mariages de saveurs à la fois douces et intenses !

Aujourd’hui, je vous partage une recette qui sent bon la douceur et la gourmandise : des madeleines moelleuses parfumées à la clémentine, avec une touche de miel pour encore plus de fondant. Et pour les rendre irrésistibles, une fine coque de chocolat qui apporte une note croquante à chaque bouchée. Une recette parfaite pour accompagner un thé bien chaud ou pour offrir un moment de réconfort en cette fin d’hiver (surtout avec la semaine qui nous attend)!

Des petites madeleines d’abord trempées dans le chocolat jusqu’à la moitié et de biais, puis recouvertes d’éclats de pistaches pour ajouter ce petit côté délicatement croustillant contrastant avec la douce texture des madeleines. Vous pouvez également remplacer les pistaches par des éclats de noisettes si vous le souhaitez, le chocolat et les noisettes se mariant toujours à la perfection.

Recette de madeleines coque chocolat

Je vous propose de préparer de délicieuses madeleines pour un savoureux goûter sans gluten ni lait ni œuf. Croquer pour plus de plaisir avec le chocolat. A savourer avec un thé ou un chocolat chaud.

Cette fois, j’ai essayé des madeleines marbrées chocolat vanille, joliment pochées pour faire un effet tigré. C’est très simple à réaliser avec la poche à douille. C’est amusant, même si l’utilisation de la poche à douille n’est pas aisé pour tous, un peu d’entraînement et elles seront de plus en plus jolies ces madeleines !

Ces madeleines sont hyper moelleuses, ceci grâce à la présence de lait ribot, un vrai délice ! Vous pouvez très bien faire cette recette dans un moule à génoise, il faudra juste adapter la cuisson.

Des madeleines au chocolat et noisettes sans sucre ajouté, une recette rapide sans temps de repos avec une jolie bosse trempées dans du chocolat fondu et parsemés de pistaches concassées et pétales de rose comestibles.

Un goûter rapide et sans prise de tête que tout le monde a validé à la maison ! Le plus difficile dans la madeleine c'est d'avoir une jolie bosse et pour cela l'astuce c'est le choc thermique, la pâte bien froide dans le four très chaud vous sera d'un grand secours

Laissez-vous tenter par ces petites madeleines moelleuses au bon goût de pistache, sublimées par une délicate coque en chocolat croquante. Parfaites pour accompagner un thé, un café, ou juste pour une pause gourmande, elles séduiront les amateurs de saveurs raffinées et originales.

Astuce : Variez les plaisirs en jouant sur les types de chocolat pour les coques : noir, lait ou blanc, à vous de choisir !

Envie d’une recette simple, rapide et irrésistiblement délicieuse ? Découvrez comment préparer ces madeleines à la banane, aux pépites de chocolat et leur coque fondante. Parfaites pour les petits-déjeuners, les goûters ou une douceur à partager, elles sauront régaler toute la famille !

J’ai aussi fait des mini muffins avec un coeur chocolat, c’est extra aussi

De belles madeleines présentées sous leur forme ronde et en deux parfums irrésistibles : vanille douce et chocolat fondant. Leur texture moelleuse et légèrement fond en bouche, offrant un plaisir gourmand à chaque bouchée. Idéales pour une tasse de café

Encore un petit gâteau qui fait la fierté de notre pays. Car oui, la madeleine est bien de notre patrimoine Français, et sa création remonte bien loin dans le passé. C’est en effet en 1755 qu’apparut cette gourmandise grâce à une jeune cuisinière de Commercy nommée "Madeleine Paulmier". Cette recette, elle la tenait déjà de sa grand-mère, c'est vous dire de quand date réellement ce biscuit. Symbole de convivialité, la madeleine fait le bonheur des petits et grands, au petit déjeuner trempée dans un bon chocolat ou café chaud, un petit encas du matin ou d'après-midi, en fin de repas pour accompagner une glace ou une crème caramel, elle a sa place tout au long de la journée.