Meilleures recettes de noël et de marrons - Page 2

Le fameux chocolat liégeois revisité avec une version à la mousse de marrons. Ce marron chocolat liégeois a les marqueurs des recettes gourmandes et de saison : du chocolat, de la chantilly et de la crème de marrons. C’est ultra gourmand, légèrement régressif et facile à faire.

Il s’agit d’une bûche inratable avec un biscuit souple qui se travaille bien et des produits tout prêts soit parce que vous avez acheté une crème de marrons, soit parce que vous l’avez faite cet automne.

Quand on mange de beaux plats comme celui-ci, on ne regrette absolument pas la viande, c’était un pur délice qui a séduit toute la petite tablée. J’ai fait quelques modifications, je n’ai pas mis de champignons et l’ai servi avec une sauce que j’aime beaucoup: un beurre rouge. Si vous aimez le beurre blanc, c’est presque la même chose, on remplace juste le vin blanc par du vin rouge.

Il faut du temps pour préparer les marrons glacés soi-même... mais ça vaut vraiment le coup ! De l’eau, du sucre, des marrons, une petite gousse de vanille et du temps, rien d’autre !

Sans gluten, sans lait, avec ou sans sucre. Préparez les fêtes de noël grâce à cette recette de truffes chocolat et marron très facile à réaliser. Ces truffes se congèlent très bien ce qui vous permettra de les préparer à l’avance.

Une dinde de Noël avec une surprenante farce aux marrons et de belles olives de Nyons. A la dégustation, nous avons été plus que séduit : ça fonctionne super bien.

Des noix de saint-jacques lardées, embeurrée de chou aux marrons, voici un plat très festif, pour saluer l’arrivée de la saison des saint-jacques. Un avant goût des fêtes. La saint-Jacques, j’adore associée au chou peut paraître surprenant mais en fait l’association est parfaite.

Un petit dessert gourmand et festif pour terminer un repas de fêtes ! Crème de marrons et marrons glacés des produits typiquement Noël qu'on a toujours plaisir à déguster à cette période de l'année.

Je vous propose ici des cailles aux pieds de mouton et aux marrons pour les fêtes de fin d’années ou tout autre occasion de profiter ! Une recette simple, assez rapide et parfaite pour un diner romantique !