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Recettes de fumage à froid de Chef Simon

Jambon fumé
Voici la liste des recettes de fumage à froid par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Saumon fumé au bois de hêtre
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Bacon de filet mignon fumé
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Une charcuterie maison sans conservateurs
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Magret de canard fumé
Magret de canard fumé
Magret de canard séché au sel et fumé à froid au Bradley Smoker.
3
Ail fumé
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Faire de l'ail fumé à froid avec le Bradley Smoker
2
Saumon gravlax fumé
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Saumon saumuré et fumé à froid.

Recettes par tags

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