Recettes de lièvre du gourmet Chef Simon

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Recettes de Chef Simon

Dépecer un lièvre.

Une déclinaison du très célèbre haricot de mouton.

1 coup de coeur

Mais qui veut la peau de Roger rabbit ?

Une recette classique mais très technique.

Adaptable au lapin

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Une viande tendre et délicate très appréciée en cuisine.

Un mets délicat prisé des connaisseurs !

Toujours aux cerises mais avec une pointe de fantaisie culinaresque.

Une baie d'origine chinoise qui apporte des saveurs citronnées à de nombreux plats.