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Des recettes de viandes, poissons et légumes préparées au barbecue

Viande au barbecue
Dès les premiers beaux jours les barbecues sont de sortie ! Photo par Larry Jacobsen

Recettes, techniques et vidéos de barbecue et d'aubergines du Chef

Caviar d'aubergine
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Meilleures recettes de barbecue et d'aubergines des Gourmets

Des idées de recettes de barbecue et d'aubergines pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Légumes grillés au barbecue
Salade de pâtes aux légumes grillés
Brochettes de courgettes, poivron, tomates, aubergines, chèvre doux
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Salade de lentilles Beluga, aubergine et citron confit
Brochettes de poulet mariné à l’érable et légumes grillés
Salade citronnée de fregola et blettes colorées, aubergine grillée et sauce au yaourt et au sumac
Aubergines marinées, grillées au barbecue, à la plancha
Courgettes et aubergines à la plancha, origan et menthe
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Dernières recettes de barbecue et d'aubergines par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de barbecue et d'aubergines qui changent !

Aubergines grillées
Tarte aux légumes grillés parmesan
Aubergine panini
Poivrons, aubergines, courgettes marinés, grillés au barbecue, à la plancha
Ratatouille
Tarte légumes grillés camembert di bufala
Involtini aux aubergines, thon et mozzarella, antipasti au barbecue, à la plancha
Tartines d'aubergine

Des verres résolument contemporains

Lot de 2 verres Nick & Nora par Riedel
Verres Nick & Nora

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8 sauces indispensables pour le barbecue
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