Recettes de barbecue du gourmet Chef Simon

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Recettes de Chef Simon

Poitrine de porc cuite au Kamado Joe en barbecue couvert.

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Cuisson au barbecue

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Cuisson à la plancha.

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La sauce béarnaise se sert chaude ou tiède.

5 coups de coeur

Un caviar d'aubergine à faire au four ou au barbecue.

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Cuisson d'une côte de boeuf au Kamado Joe.

Un vrai pulled pork fumé et cuit au Kamado Joe.

Cuisson au barbecue

Exemple du poulet grillé à l'américaine

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Au grill ou au barbecue.

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