Cacahuètes et caramel : toutes nos recettes

Name: De chouettes recettes salées et sucrées avec des cacahuètes
Total time: 30 min
Cuisine: cacahuètes

La cacahuète est aussi utilisée comme huile de table ou comme matière première pour la fabrication de margarine. Photo par Roger

Les cacahuètes sont les graines de l'arachide, plante originaire de l'Amérique du Sud. De la famille des fabacées, elles font partie des légumineuses et sont riches en protéines végétales. Elles confèrent une saveur unique à de nombreux plats de la cuisine africaine et asiatique qui les emploient régulièrement.

Elles sont indispensables à la sauce satay qui accompagne les brochettes de viande ou de crevettes. Transformées en pâte d'arachide, elles subliment le Mafé, appelé aussi sauce d'arachide, une soupe traditionnelle de l'Afrique de l'Ouest. Côté sucré, impossible de résister au beurre de cacahuète dans un bon cookie ou tout simplement tartiné sur un toast chaud.

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Cacahuètes et caramel : nos sélections de recettes

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Plaisirs sucrés à tartiner à volonté

Retour aux classiques

Le caramel fréquente le palais et menace la couronne

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Caramel ou chocolat ?

Bonbons, caramels, esquimaux, chocolats...

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Cacahuètes et caramel : les meilleures recettes des Gourmets

Bûche façon snickers

Comme Une Envie de Douceur

Cette bûche est LA buche gourmande à souhait, avec du chocolat et du caramel, elle vous promet un pur moment de douceur. Celle-ci est gourmandieusement composée d’un biscuit chocolat, un croustillant cacahuète, un crémeux caramel cacahuète, un caramel moelleux cacahuète, une mousse au chocolat noir et un miroir chocolat noir.

Tarte chocolat, caramel et cacahuètes

Déliacious

Je vous propose une tarte composée d'une pâte sucrée, de caramel avec des cacahuètes, et d'une ganache chocolatée bien fondante ! Comme les célèbres barres snickers mais à faire à la maison.

Carrés Aux Noix et Miel

La Fabrique Gourmande

Voici une gourmandise diabolique, ultra-addictive ! Des carrés de pâte sablée surmontée d'un mélange de différentes noix le tout recouvert d'un caramel au miel. Une bombe. Je vous aurais prévenus.

Snickers

Luly cooker

Une nouvelle gourmandise industrielle faite maison, les snickers ! La barre aux cacahuètes caramel et chocolat. Le résultat est un pur régal !

Galette des rois frangipane cacahuète

Popotte

Cette année pour l'épiphanie on se fait plaisir avec une recette originale de galette des rois à la frangipane au bon goût de cacahuète ! Toute la famille appréciera !

Chouchous maison

Les recettes de Mélanie

En fait, il est très simple de réaliser des chouchous maison. Cela peut faire une bonne idée de cadeau fait maison à offrir dans un joli sachet transparent ou dans un pot en verre. Une gourmandise délicieusement régressive.

Bûche la KaraKaouet

La fille du boulanger cuisine

Inspirée de la barre chocolatée Snickers, une mousse fondante à la cacahuète, un insert caramel incrusté de cacahuète et un biscuit chocolat. La recette est un peu longue, mais il suffit de suivre chaque étape et le résultat est vraiment dément.

Glace au yaourt façon sundae

Recettes de Clairette

Une glace qui présente un avantage de taille : pas de refroidissement avant de passer à la sorbetière ! Donc si ça vous toque de manger une glace, vous en avez pour 15 minutes max !

Sablé aux cacahuètes, crème caramel et miroir cacao

La Femme à Tête de Chou

Un gâteau ultra gourmand, calibré pour exploser en bouche...Il faut dire que l'association cacahuètes, caramel et cacao est faite pour faire fondre de plaisir le plus grand nombre de gourmands ! A proposer en fin de repas ou pour le goûter.

Chouchous des vacances

Plaisir et Equilibre

L’incontournable gourmandise des plages : les chouchous, ces cacahuètes caramélisées vendues dans des petits sachets sur la plage. C’est très facile à faire et ne demande pas d’équipement particulier en cuisine, même si vous êtes au camping, vous pourrez vous en faire un petit sachet avant de partir faire bronzette !

Le Saint-Honoré Karachoc'huète

Karine Cuisine

Une pâte feuilletée caramélisée, des choux garnis de caramel aux cacahuètes et un crèmeux au chocolat et chantilly au caramel... Comment dire... Difficile de faire un dessert plus gourmands et plus addictif que celui-ci !

Tarte chocolat, caramel et cacahuètes

Regnier

Attention ! Addicts au chocolat et au caramel, ici vous trouverez la fameuse recette du bonheur ! Une bouchée et vous serez immédiatement conquis. Plus besoin d'aller acheter ces barres chocolatées industrielles que vous aimez tant, ici c'est promis sans additifs et 100% gourmandise.

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Cacahuètes et caramel : les dernières recettes des Gourmets

Bûche chocolat caramel et cacahuète

La fille du boulanger cuisine

J’ai voulu réitérer l’expérience cacahuète dans ma bûche et je suis allée piocher la recette du biscuit sablé et celui au chocolat cacahuètes sur le site meilleur du chef, ma recette du caramel beurre salé pour l’insert et ma mousse au chocolat pour entremet. Le résultat est vraiment canon! Une bûche originale et gourmande à tester.

Entremet caramel, cacahuètes et chocolat

Djoudjou

Un délicieux dessert bien gourmand et pas trop sucré (malgré le caramel), qui rappelle une certain barre chocolatée aux cacahuètes ;)

Biscuits façon snickers

lacuisinedunetoquee

Voici des biscuits addictifs , mais qui résisterait à un trio chocolat, caramel, cacahuète… en tout cas pas moi ! J’ai fait cette recette avec les cacahuètes Curly Sweety reçu dans ma degustabox du mois de mars, qui sont excellente, par contre attention quand on met le nez dedans impossible d’en sortir… un peu comme ces biscuits

Glace maison facile au caramel au beurre salé et cacahuètes grillées

Del's cooking twist

Une délicieuse glace maison avec seulement deux ingrédients réalisée sans sorbetière et prête en 5 minutes. Dans cette recette, j’ai utilisé la moitié de lait concentré sucré et la moitié de lait concentré non sucré, ne souhaitant pas avoir un dessert trop doux (sachant que j’allais y mettre du caramel au beurre salé). Vous pouvez néanmoins parfaitement utiliser du lait concentré sucré uniquement si vous le souhaitez. Pour le topping, faîtes votre caramel au beurre salé maison si vous en avez le temps, ou bien utilisez du caramel déjà prêt.