Recettes de cocktails et de fruit de la passion

Verres de cocktails
Les cocktails avec ou sans alcool donnent le top départ de votre soirée alors veillez à la présentation. Photo par Dana Moos.

L'Homme est capable de trésor d'imagination lorsqu'il s'agit de se "ré-hydrater", les cocktails en sont la preuve : Caipirinha, Mojito, Cuba Libre, Margarita ou Cosmopolitan... faites votre choix !

Idées de recettes de cocktails et de fruit de la passion des Gourmets

Mojito à la mangue et aux fruits de la passion
Mojito à la mangue et aux fruits de la passion

Déliacious  -  Même s’il se suffit à lui-même, le mojito est parfois très sympa quand il est twisté, comme dans le cas de ce mojito à la mangue et aux fruits de la passion. Cela nous donne un cocktail très fruité et frais, une variante simple du mojito. Vous pouvez aussi essayer la recette avec des fruits rouges, c'est excellent. Avec modération toujours !

Mojito royal passion
Mojito royal passion

Kélou  -  Voici un cocktail à base de vin pétillant ou de Champagne, de menthe fraîche, de rhum cubain, citron vert et fruit de la passion. En somme, la version festive du mojito qui sera parfaite pour débuter votre repas de réveillon ou toute autre occasion.

Mojito Royal au champagne et fruits de la passion
Mojito royal au champagne et fruits de la passion

La Raffinerie Culinaire  -  Voici une idée pour remplir vos verres ! Rien de bien compliqué, un mojito royal. Je dirais même méga royal, puisqu’en plus du champagne qui remplace l’eau gazeuse du mojito classique, je l’ai agrémenté d’un peu de fruits de la passion. A servir avec des petits canapés gourmands !

Caïpirinha aux fruits de la passion
Caïpirinha aux fruits de la passion

A Prendre Sans Faim  -  Un cocktail traditionnel brésilien original car aromatisé aux fruits de la passion. Ici, j'ai utilisé le Juice Expert de Magimix en pressant tout d'abord les citrons verts au presse agrumes puis en installant l'Extra Press pour avoir un coulis de fruits de la passion sans grains. Vous trouverez assez facilement le rhum brésilien Cachaça dans la plupart des grandes surfaces ou dans les épiceries portugaises.

Rosemary
Rosemary

Dans mon nid  -  Le cocktail avec ou sans alcool pour octobre rose.

Mojito passion
Mojito passion

La p'tite cuisine de Pauline  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de mojito passion.

Planteur antillais
Planteur antillais

une aiguille dans l potage  -  Un cocktail idéal pour des moments festifs !

Rhums arrangés comme au Costa Rica
Rhums arrangés comme au costa rica

Les petits plats du Prince  -  Le Costa Rica produit un peu de rhum et nous avons pu en déguster du blanc et de l'ambré. C'est aussi le paradis des fruits tropicaux : ananas, mangue, banane, fruits de la passion. J'ai donc eu envie de retrouver toutes ces saveurs dans un rhum arrangé bien fruité, en y mêlant la vanille et la cannelle, les épices phares du Costa Rica. J 'en profite pour préparer quelques bouteilles qui se glisseront dans mes paniers cadeaux de fin d'année.

Cocktail des amoureux
Cocktail des amoureux

Nathalielielie  -  Le cocktail des amoureux. Un cocktail comme tous les vendredis mais aujourd’hui il est peu spécial…. il est rouge comme la passion comme l’amour.

Cocktail de Saint-Valentin
Cocktail de saint-valentin

Nathalielielie  -  Super cocktail plein d'amour !

Cocktail exotique à la bière Licorne
Cocktail exotique à la bière licorne

La cuisine d'Adeline  -  Une recette étonnante de cocktail exotique à la bière.

Caipiroska maracudja
Caipiroska maracudja

MesGougèresAuxEpinards  -  Pour fêter le nouvel an, je vous propose de twister la caipiroska, qui est un cocktail que j’aime beaucoup. J’ai voulu en faire une version fruitée et exotique alors voici la caipiroska maracudja, ou fruit de la passion, pour un apéritif de fête !

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Une recette de cocktails choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Crème de cassis maison
Crème de cassis maison

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère  -  Cette crème de cassis, célèbre en Bourgogne, sert de base à un apéritif célèbre dans le monde entier. Le kir inventé par le Chanoine rendit Dijon connu à l'international. Ce cocktail de crème de cassis et de vin blanc (de préférence le Bourgogne Aligoté) se décline désormais en de multiples recettes. La crème de cassis est aussi utilisée dans les desserts et certains plats.