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Des recettes de granité pour rafraîchir vos papilles

Granité fraise hibiscus dans un bol
On ne peut pas plus rafraîchissant en été qu'un granité ! Photo par elizaraxi
Le granité appelé aussi granita nous vient de Sicile pour notre plus grand plaisir. Simple à réaliser, le granité est une préparation de glace pilée à base de sirop léger parfumé au jus de fruits, à la liqueur ou au café. Il se sert au verre comme rafraîchissement ou en coupe. Il peut également être servi en "trou normand". Autre avantage, pas besoin de sorbetière pour le réaliser ! Il suffit de laisser prendre le sirop au congélateur et de mélanger régulièrement pour le grainer.

Meilleures recettes de granité et de fruits des Gourmets

Des idées de recettes de granité et de fruits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Petites glaces à l'orange, rigolotes et ultra simples
Granita
Granita
196 flavors 196 flavors
La granita ou granité est un dessert typiquement sicilien composé d'un liquide semi-congelé à base d’eau, de sucre et de fruits ou de jus de fruits. La recette de granita la plus connue est celle au citron mais de nombreuses autres saveurs sont répandues. Dans la région proche de Syracuse, riche en amandiers, elle s’apprécie aux amandes. À Messine, elle est servie au café et à la fraise dans un verre nappée de crème fouettée.
Granité de melon
Granité de melon
amour de cuisine amour de cuisine
Pour préparer le granité de melon c’est super facile, vous pouvez le faire de la façon traditionnelle sans sorbetière, vous pouvez le préparer dans une sorbetière ou sinon au Thermomix.
Tartare de fraises à la menthe et son granité
Tartare de fraises à la menthe et son granité
Ma cuisine au fil de mes idées Ma cuisine au fil de mes idées
Si vous êtes addict aux fraises ce dessert tout simple devrait vous ravir les papilles ! Composé d'un tartare de fraise à la menthe fraîche et d'un granité à la pulpe de fraise, il est simple à réaliser.
Sorbet aux groseilles rouges
Sorbet aux groseilles rouges
Ma cuisine au fil de mes idées Ma cuisine au fil de mes idées
Je vous propose une recette très simple : un sorbet aux groseilles rouges ! Un fruit que j'apprécie énormément avec son petit côté acidulé et rafraîchissant. Un délice en sorbet ! A réaliser à la sorbetière ou sans...Dans ce cas vous obtiendrez plutôt un granité.

Dernières recettes de granité et de fruits par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de granité et de fruits qui changent !

Granita aux Figues de Barbarie
Granita aux Figues de Barbarie
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
La gratina est un des must de l'été. Facile, rapide et ne nécessitant pratiquement aucun équipement, elle permet de faire des - presque - glaces sans sorbetière. Voici donc une petite douceur rafraichissante au parfum de figue de Barbarie. La quantité de sucre dans le sirop pourra être légèrement modulée en fonction de la maturité des fruits.
Granité menthe citronné, pêches, soucis et bleuet
Granité menthe citronné, pêches, soucis et bleuet
Poivre Seb Poivre Seb
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de pêches ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
Granité fraise
Granité fraise
omothermix omothermix
Rafraichissez vous avec un très bon granité fraise préparé en 2 minutes grâce au thermomix de Vorwerk
Granité à la pastèque, citron vert et menthe
Granité à la pastèque, citron vert et menthe
Ma cuisine au fil de mes idées Ma cuisine au fil de mes idées
C'est l'été, il fait chaud ! Les granités sont parfaits pour se rafraîchir et se réhydrater :-) Les enfants vont adorer (les grands aussi d'ailleurs) et peuvent facilement le préparer eux-mêmes ! (avec un peu d'aide et de surveillance bien sûr)
Granité de melon charentais au miel
Granité de melon charentais au miel
Mimi Pinson Mimi Pinson
De la fraîcheur pour les mois d'été

Un chef dans votre cuisine !

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Robot pâtissier

Le robot pâtissier c'est tout le plaisir de la pâtisserie sans les contraintes. Le rêve !

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Baba Citron
Baba Citron
les sucreries de Yory les sucreries de Yory
Aujourd'hui une recette assez simple et rapide à réaliser. Il s'agit de petits babas au citron. J'ai réalisé une pâte à baba que j'ai imbibée avec un sirop au citron et limoncello dans lequel se trouve un crémeux citron et le tout est généreusement surmonté d'une chantilly au citron.

Meilleures recettes de granité et de fruits

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