Popsicles et dessert : toutes nos recettes

Name: Des recettes rafraîchissantes de popsicles à tous les parfums
Total time: 30 min
Cuisine: popsicles

Popsicle une marque leader aux USA qui entre dans le langage courant pour désigner des bâtonnets de glace à l'eau. Photo par suremen - AdobeStock

Popsicles est avant tout le nom d'une marque américaine de bâtonnets glacés aux couleurs attrayantes. Depuis, les amateurs se sont appropriés le nom pour désigner les glaces faites maison, parfaites pour se désaltérer lorsque les températures montent. Ces glaces à l'eau sont l'occasion de s'amuser avec nos enfants et de faire la part belle à notre créativité.

Recette déclinable à l'infini, le popsicle ne nécessite que des moules à sucettes glacées, de l'eau, des parfums et un congélateur. Jus de fruit, fruits entiers ou mixés, compote, yaourts ou même bonbons et herbes aromatiques, tout est possible. Moins sucrés que ceux du commerce, faire ses popsicles à la maison est également un choix de qualité pour notre santé, il n'y a donc aucune raison de nous en priver !

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Toutes les recettes de popsicles et dessert des Gourmets

Des idées de recettes de popsicles et dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Esquimaux noix de coco, framboises et speculoos

Cook A Life by Maeva

Voilà une recette de glace vegan gourmande, saine et rafraichissante pour profiter de la pleine saison des framboises ! Pour réaliser ces esquimaux, il vous faut bien évidemment des moules adaptés, on en trouve un peu partout en hypermarché, en "bazar" ou aussi chez le géant suédois pour vraiment quelques euros.

Esquimaux ou popsicles pêches et myrtilles

Ma cuisine santé

Ces esquimaux sont en fait des sorbets en bâtonnets faciles et rapides à préparer. Il vous faudra pour les confectionner juste un mixer et des moules. Pour plus de commodité, un petit pichet verseur vous fera gagner du temps mais une cuillère à soupe ou une petite louche peuvent très bien faire l’affaire.

Glaces à l’eau à l’hibiscus

Royal Chill

Mais même si je préfère les glaces décadentes et bien caloriques, ça ne m’empêche pas d’essayer de nouveaux parfums et d’aimer parfois les glaces à l’eau lorsqu’elles ont beaucoup de goût. Et c’est le cas de celles-ci ! Le week-end dernier, alors qu’il faisait si chaud, j’ai eu envie d’une glace à l’eau façon thé glacé pour me rafraîchir. Elles sont vraiment ultra-simples à préparer et les fleurs d’hibiscus apportent un goût inédit, un peu acidulé et très rafraîchissant ! Vous pouvez augmenter ou diminuer la quantité de sucre en fonction de vos goûts

Sorbet esquimaux pastèque citron vert

Elle mijote quelque chose

Fondez pour ce savoureux sorbet esquimaux pastèque et citron vert. Un sorbet ultra rafraichissant avec seulement trois ingrédients ! On ne peut pas faire ni plus frais, ni plus cuisine simple.

Esquimaux au chocolat

Comme Une Envie de Douceur

À la maison on adore les glaces type magnums mais les ingrédients de ces gourmandises industrielles sont rarement attrayants. Cette recette est plutôt simple, composée de jaunes d’œufs montés au sucre, d’une crème montée et d’un mélange cacao, elle se prépare en 30 minutes. Il faut juste être assez patient pour laisser prendre au congélateur, ce qui n’est pas simple ?

Esquimaux aux abricots et basilic

Contes et Délices

À la recherche de recettes de dessert d'été pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion de "popsicles" pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Esquimaux pêches et abricots rôtis miel romarin

Comme Une Envie de Douceur

Ici j’ai voulu travailler les fruits de saison avec une touche subtile de romarin qui apporte un petit plus bien agréable en bouche. Je suis restée sur la même base d’appareil que vous avez pu déjà tester avec les esquimaux cerise par exemple, composée d’une purée de fruits, une meringue italienne et une crème montée. On obtient ainsi une glace crémeuse, une texture tendre et le parfum du fruit est bien présent sans être trop sucré.

Esquimaux citron et gingembre

Turbigo Gourmandises

des bâtonnets rafraichissants au goût péchu, parfaits pour l'été

Glace stracciatella

Turbigo Gourmandises

bâtonnets glacés à la vanille et aux éclats d chocolat

Esquimaux fruit de la passion nounours

Turbigo Gourmandises

Des glaces au jus de fruits super faciles à faire avec des petits oursons dedans : parfait pour les enfants !

Bâtonnets glacés café à la vietnamienne

Turbigo Gourmandises

des esquimaux au café et au lait concentré sucré

Esquimaux vanille framboises

Turbigo Gourmandises

des esquimaux maison réalisés avec une crème glacée à la vanille et des framboises légèrement prises dans un peu de vodka

Esquimaux citron basilic chocolat noir

Comme Une Envie de Douceur

Ces esquimaux sont vraiment très rafraîchissant, j’ai vraiment adoré le mariage du basilic et du citron qui fait un duo exquis. Ils se mettent en valeur l’un l’autre dans cet esquimaux, c’est frais, acidulé juste ce qu’il faut, certes un peu plus sucré que les versions aux fruits que vous pourrez trouver sur le blog mais ça reste raisonnable.

Esquimaux au yaourt et framboises

CulinaireAmoula

En cuisine avec cette belle idée de recette de dessert !

Popsicles fraise, basilic et kéfir

Chaud Patate

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de herbes aromatiques unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.