Dessert et poêlée : toutes nos recettes

Un dessert facile et gourmand. Ces verrines sont parfaites pour terminer un repas estival. Vous pouvez même cuire vos abricots au BBQ si vous préférez, en badigeonnant vos oreillons d’un peu de miel et en déposant dessus un brin de romarin ( voire en les piquant sur un morceau de bois de romarin).

Un dessert assez simple et rapide à réaliser, ça vous dit ? Aujourd'hui, je vous propose de confectionner un one pan cookie aux amandes et au chocolat. Vous savez, cet énorme cookie cuit dans une poêle au four qui ravira petits et grands.

Je craque sur les recettes du livre A poêle les gâteaux d'Elise Delprat-Alvarès, recettes qui sont plus alléchantes les unes que les autres. Aujourd'hui, je vous propose : un pancake dutch baby, autrement dit, un pancake géant pour les gourmands !

Qui ne connait pas le gâteau marbré : ce célèbre gâteau bicolore avec des effets marbrés ou zébrés. Et bien, le marbré poêlé, c'est tout pareil, il n'y a que la cuisson qui change, c'est-à-dire à la poêle...

Je sais, ce n'est pas encore la saison des fruits rouges, mais j'ai quand même craqué pour : un crumble aux fruits rouges poêlé...J'ai utilisé pour l'occasion des fruits rouges surgelés ! Cette recette est craquante à souhait.

Bientôt les beaux jours (je l'espère :)) et l'arrivée des fruits...Profitons-en pour réaliser des gâteaux un peu moins light. Aujourd'hui, je vous propose : un brownie fondant aux noix, poêlé...tout un programme !

Il y a deux jours, je vous ai présenté un livre sur les gâteaux cuits dans une poêle. Et bien aujourd'hui, je récidive et vous propose : un one pan cookie, autrement dit, un cookie géant fait et cuit dans une poêle au four...J'adore !

L'autre jour, nous avons eu la bonne surprise de trouver, dans notre boîte aux lettres, un livre de recettes, offert par l'auteur Elise Delprat-Alvarès.
Un ouvrage qui est consacré aux desserts cuits à la poêle, d'où le titre : "A poêle les gâteaux !", on ne pouvait trouver mieux. :)
Ni une ni deux, je parcours le livre pour découvrir de futurs piratages...Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : un gâteau à la poêle au chocolat au lait, coeur guimauve.
Et, oui, je n'ai pas résisté à l'envie de tester une des recettes, elles sont trop gourmandes !

Vous connaissez très sûrement le far aux pruneaux, incontournable de la gastronomie bretonne. Mais connaissez-vous le farz buen, typique du Finistère ?

Ce "gâteau-crêpe" me replonge instantanément en enfance, la recette n'est pas bien compliquée : il s'agit ni plus ni moins d'une pâte à crêpe à la farine de froment. Tout se joue à la cuisson. La version que je vous propose est végétale.

Un dessert chaud-froid .

Que diriez-vous d'un cookie géant mi-cuit aux noix, aux noisettes et aux amandes ?

Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : un cookie aux framboises et aux amandes à la poêle...

Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : un dutch baby pancake aux fraises et à la chantilly...Trop gourmand !

Il fait froid, autant se réchauffer en dégustant un gâteau poêlé : au soja et au muesli...drôlement bon !